北瓜不能和下列食物一起吃：

1.北瓜與帶魚：帶魚含有大量蛋白質，維生素B1，維生素B2，幷包含適量的脂肪，如果和南瓜一起吃會造成消化不良。

2.北瓜與山楂：山楂含有大量維生素C，而南瓜中含維生素C分解酶，若兩者一起吃，維生素C被分解破壞，則會影響營養的吸收。

3.北瓜與香菜：二者一起吃會破壞香菜中的維生素C，失去原有的營養價值。

4.北瓜與小白菜：小白菜含可觀的維生素C，而南瓜包含維生素C分解酶，兩者一起吃會影響人體對維生素C的吸收。

5.北瓜與醋：同食時醋酸破壞南瓜中營養成份。

6.北瓜與鯉魚：北瓜通經絡，利小便；鯉魚有利小便，消腹水的作用，如果和南瓜一起吃，也許引起尿頻，腹瀉。

7.北瓜與螃蟹：同食會引起中毒。

8.北瓜與富含維生素C的食物相剋：由於北瓜含維生素C分解酶，所以不宜富含維生素C的蔬菜、水果同時吃。維生素C耐熱，北瓜煮熟後此酶即被破壞。所以北瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與番茄、辣椒等同妙。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。

9.北瓜與羊肉：《本草綱目》記載：“北瓜不可與羊肉同食，令人氣壅。”因為北瓜補中益氣，羊肉大熱補虛，兩補同時，令人腸胃氣壅。

10.北瓜與蝦：同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

11.北瓜與油菜：北瓜與維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞。