大地水準面是指與平均海水面重合並延伸到大陸內部的水準面。是正高的基準面。在測量工作中，均以大地水準面為依據。因地球表面起伏不平和地球內部質量分佈不勻，故大地水準面是一個略有起伏的不規則曲面。該面包圍的形體近似於一個旋轉橢球，稱為“大地體”，常用來表示地球的物理形狀。

大地水準面的作用：

大地水準面是大地測量基準之一，確定大地水準面是國家基礎測繪中的一項重要工程。它將幾何大地測量與物理大地測量科學地結合起來，使人們在確定空間幾何位置的同時，還能獲得海拔高度和地球引力場關係等重要資訊。大地水準面的形狀反映了地球內部物質結構、密度和分佈等資訊，對海洋學、地震學、地球物理學、地質勘探、石油勘探等相關地球科學領域研究和應用具有重要作用。

大地水準面是測繪工作中假想的包圍全球的平靜海洋麵，與全球多年平均海水面重合，形狀接近一個旋轉橢球體，是地面高程的起算面。

一個假想的、與靜止海水面相重合的重力等位面，以及這個面向大陸底部的延伸面。它是高程測量中正高系統的起算面。

大地水準面同平均地球橢球面或參考橢球面之間的距離（沿著橢球面的法線）都稱為大地水準面差距。前者是絕對的，也是唯一的；後者則是相對的，隨所採用的參考橢球面不同而異。