首先我們要搞清楚肥水和濃水的區別！真正的肥水透明度很高，在20公分左右。因為單細胞藻類是擋不了視線的！平時的濃水其實是藻類大量老化形成的，水越濃就說明要倒藻了！也就要死蝦了。

如何看待自已的水是真肥還有假肥呢？教你一個筒單方法！用乾淨的透明塑膠瓶，打一滿瓶水，蓋緊，不要有空氣，夏天在太陽下曬十多分鐘，如果瓶壁上的氣泡小而密，說明藻相好而肥。

其實水好不好調不是用什麼肥料，主要是塘底決定的，老塘底在養殖中後期很難調水，必須改變塘底。不能清於的，冬天用石灰處理，除掉於泥中的毒素和雜菌。

前期如何肥水？溫度低肥水難，我們一般用糠餅發酵，可以控制酸鹼度，也可以培養單細胞小球藻和矽藻，從而提高蝦苗成活率。

中期肥水必須配合活菌，活菌可以維持水色，提高透明度，同時加強改底，這時候必須學會看水了，看增氧機打起來的水泡，而不是水花，就是水泡能漂多遠，越短越好，超過三，四米就要小心了。一旦遠了，不管水有多濃，趕緊肥水補菌，否則兩三天就倒藻了！只要不倒藻養啥都好養。所以養蝦要做到三不，不倒藻，不浮頭，不長藍藻，就算你調水可以過關了。

後期調水，難度更大，這時候底質惡化相當厲害，所以底部解毒最重要，肥水活菌比中期要用的更多才行，讓水不要很濃。

因為這時候藻毒素是導致養蝦失敗的根本原因，藻毒素今年導致國內對蝦大量減產啊！白對蝦真正最難的就60頭以後時，也就是露天塘的第三三個月，真正要學會調水必到第一線，也就是蝦塘。