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1 # 使用者5719380517461
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牛肉雖好,但以下種9種情況人忌食:
1、腎炎患者忌食:牛肉屬高蛋白食品,會加重腎臟負擔。
2、感染性疾病發熱期間忌食。例如:感冒發燒,腸炎發熱等。
3、高血脂患者忌食。因為牛肉含中等量的膽固醇。
4、牛肉不要烤著吃:牛肉燻、烤、醃,都會產生大量致癌物質。
5、消化力弱的人忌食:牛肉高蛋白、高脂肪,不容易消化。
6、牛肉與韭菜同吃上火,與粟子同吃嘔吐。
7、不要過量食用牛肉:加重結腸癌與前列腺癌的風險。
8、不可與白酒一起食用:引起牙炎、上火。
9、牛肉不可與鹽菜、鯰魚、田螺、一同食用。吃多了會中毒、嘔吐。
牛肉禁忌人群:
1.感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。
2.黃牛肉為發物,患瘡疥溼疹、痘痧、瘙癢者慎用。
3.高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。 牛肉的相剋食物: 牛肉+白酒:同時食用容易上火;因為牛肉屬於甘溫,補氣助火,而白酒則屬於大溫之品,與牛肉相配餓如火上澆油,容易引起牙齒髮炎 牛肉+板栗:栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化 牛肉+海螺:身體不適 牛肉+田螺:不易消化,會引起腹脹 牛肉+鯰魚:一起吃會引起中毒,可以用人乳和鼓汁治療 牛肉+紅糖:腹脹 牛肉+紅塘:一起吃會引起腹脹 牛肉+橘子:不利於營養素的吸收 牛肉+韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒