亞麻酸：亞麻酸包含：α-亞麻酸和γ-亞麻酸α-亞麻酸是DHA和EPA的前體，人體自身酶可將亞麻酸轉化為DHA和EPA。α-亞麻酸具有抗炎症、抗血栓（減少血栓形成）、抗血凝（抑制血小板凝聚）、抗心率失常、抗癌、降低血脂血壓、改善血管彈性的作用，還具有調節中央神經系統、提高記憶力的功能，在醫藥、保健品等領域有廣闊的開發前景。DHA可使心肌細胞膜流動性增加，穩定心肌細胞的膜電位，降低心肌興奮性，減少異位節律的發生，具有明顯的抗心率失常作用。EPA、DHA可減輕膠原所致關節炎的症狀，有抗皮炎作用，使銀屑病的發病率降低。EPA、DHA起到抑癌作用。流行病學研究證明，富含魚油的膳食，可使癌症發病率降低，使乳腺癌及腸癌死亡率下降。EPA、DHA是構成腦細胞的必需脂肪酸，在人腦的灰質、白質和神經組織中大量存在，在腦細胞的線粒體、突觸體和微粒體中都有發現，它與腦細胞的功能密切相關)γ-亞麻酸是α-亞麻酸的同分異構體，γ-亞麻酸對血清甘油三酯的降脂作用，是目前報道的降低高血脂較佳和安全性最高的，對降低血清膽固醇效果也很好。可恢復糖尿病患者被損傷的神經細胞功能，降低血清膽固醇和甘油三酸酯水平並抑制體內血小板的凝集。亞油酸：亞油酸在人體內可被轉化成γ-亞麻酸，DH-γ-亞麻酸和花生四烯酸，也可作為能量使用或貯存。亞油酸的主要生理功能是：作為某些生理調節物質（如前列腺素）的前體物質；亞油酸可使膽固醇脂化，從而降低血清和肝臟中的膽固醇水平，對糖尿病也有預防作用；亞油酸能抑制動脈血栓的形成，因而可預防心肌梗塞的發生；亞油酸對維持機體細胞膜功能也起著重要作用。明白了嗎？希望對你有幫助。