哪些食物歐米伽3含量高？
1、植物食用油
歐米伽3脂肪酸中的α-亞麻酸主要存在於一些植物中，小編之前在食用油的挑選中也有提到，菜籽油、玉米油、橄欖油、山茶油、紅花油、紫蘇籽油、大豆油等食用油均含歐米伽3。其中，紫蘇籽油含Ω-3脂肪酸含量最高，大約為65~68%、亞麻籽油含51~57%的Ω-3脂肪酸，核桃油中Ω-3脂肪酸含量為8~14%、大豆油為5~8%、山茶油為1~2%、米糠油為1~2%、玉米油為0~1%、花生油為0~1%、橄欖油為0~1%、紅花籽油為0~1%。
2、深海魚
吃魚油補歐米伽3，這是大家都知道的，但因為很多魚油商家都是打擦邊球，消費者不瞭解就很容易被坑。其實，魚油都是從深海魚類加工提取的，所以日常飲食中不妨多食用一些深海魚類，效果勝過吃魚油膠囊。富含歐米伽3脂肪酸的魚類有沙丁魚、三文魚、金槍魚、鯡魚、鯖魚、虹鱒魚、貽貝、鱈魚、秋刀魚等。
3、堅果
堅果和植物種子中也是含有歐米伽3的，如碧根果、榛子、杏仁、花生、腰果、小南瓜子、巴西堅果、無花果乾等，堅果都對心臟有好處。所以有研究發現，常吃堅果的人患糖尿病、癌症及心腦血管病等慢性疾病的機率比較低。
4、豆類
別小看生活中常見的各類食用豆豆如豌豆、大豆等，它們不僅能提供優質植物蛋白，還含有歐米伽3脂肪酸裡的亞麻酸，所以大豆油中也含有Ω-3。
5、果蔬
你想不到吧，一些常見果蔬中也含有Ω-3脂肪呢，如菠菜、羽衣甘藍、芽甘藍、馬齒莧、紫蘇、牛油果等，所以平時也可以做一些果蔬沙拉吃，不僅可以補充歐米伽3，也不用擔心攝入過多熱量和脂肪。
注意：日常飲食中要減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入，尤其是經過氫化加工做出的反式脂肪酸，並且通過了解不同比例脂肪酸的食用油，搭配著吃，不要讓身體所需脂肪酸攝入失衡，造成健康問題。
哪些食物歐米伽3含量高？
1、植物食用油
歐米伽3脂肪酸中的α-亞麻酸主要存在於一些植物中，小編之前在食用油的挑選中也有提到，菜籽油、玉米油、橄欖油、山茶油、紅花油、紫蘇籽油、大豆油等食用油均含歐米伽3。其中，紫蘇籽油含Ω-3脂肪酸含量最高，大約為65~68%、亞麻籽油含51~57%的Ω-3脂肪酸，核桃油中Ω-3脂肪酸含量為8~14%、大豆油為5~8%、山茶油為1~2%、米糠油為1~2%、玉米油為0~1%、花生油為0~1%、橄欖油為0~1%、紅花籽油為0~1%。
2、深海魚
吃魚油補歐米伽3，這是大家都知道的，但因為很多魚油商家都是打擦邊球，消費者不瞭解就很容易被坑。其實，魚油都是從深海魚類加工提取的，所以日常飲食中不妨多食用一些深海魚類，效果勝過吃魚油膠囊。富含歐米伽3脂肪酸的魚類有沙丁魚、三文魚、金槍魚、鯡魚、鯖魚、虹鱒魚、貽貝、鱈魚、秋刀魚等。
3、堅果
堅果和植物種子中也是含有歐米伽3的，如碧根果、榛子、杏仁、花生、腰果、小南瓜子、巴西堅果、無花果乾等，堅果都對心臟有好處。所以有研究發現，常吃堅果的人患糖尿病、癌症及心腦血管病等慢性疾病的機率比較低。
4、豆類
別小看生活中常見的各類食用豆豆如豌豆、大豆等，它們不僅能提供優質植物蛋白，還含有歐米伽3脂肪酸裡的亞麻酸，所以大豆油中也含有Ω-3。
5、果蔬
你想不到吧，一些常見果蔬中也含有Ω-3脂肪呢，如菠菜、羽衣甘藍、芽甘藍、馬齒莧、紫蘇、牛油果等，所以平時也可以做一些果蔬沙拉吃，不僅可以補充歐米伽3，也不用擔心攝入過多熱量和脂肪。
注意：日常飲食中要減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入，尤其是經過氫化加工做出的反式脂肪酸，並且通過了解不同比例脂肪酸的食用油，搭配著吃，不要讓身體所需脂肪酸攝入失衡，造成健康問題。