中醫認為蜂蜜具有潤滑腸胃的作用，因此被作為緩瀉劑，常用來治療習慣性便秘、老年人和孕婦便秘，以及結腸炎、兒童性痢疾等疾病。因蜂蜜有調節胃酸過多或過少的作用，所以對胃和十二指腸潰瘍、胃炎、胃下垂等具有一定的輔助療效。蜂蜜能使胃痛和胃灼燒感減輕或者消失。前蘇聯一些地區使用蜂蜜治療胃、十二指腸潰瘍，取得了較好效果。那麼對腸胃具有調理作用的蜂蜜怎麼服用才可以治便秘呢?

　　首先，要注意沖服蜂蜜水的溫度，不要用開水或者溫度過高的水，要儘量用溫水，因為蜂蜜中含有多種豐富的、有益於人體健康的維生素、氨基酸、蛋白質、礦物質、芳香物質、酶類，過高的水溫會破壞蜂蜜的活性，損失營養物質，起不到調理腸胃的作用，所以要用溫水沖服。

　　再者，根據蜜源植物的不同，蜂蜜有不同的蜜種，像洋槐蜜、棗花蜜、椴樹蜜等等，如果便秘比較嚴重，選擇水白蜜，也就是我們所說的優質洋槐蜜，因為洋槐本身就通便利尿，而洋槐蜜因為是以洋槐為蜜源植物的蜜，所以它也具有通便的效果。

蜂蜜營養豐富，其味甘．性平，能補脾養氣，滋陰潤肺．每天一杯蜂蜜水，可潤腸通便，預防感冒，清除體內毒素．但需要注意以下事項：　　１，蜂蜜最好用６０度Ｃ以下溫開水沖服，以免其營養成分被破壞．　　２，蜂蜜儘量不和性涼的食品同時飲用．　　３，蜂蜜宜在飯前１小時或飯後２小時食用．胃酸過多或胃，十二指腸潰瘍患者，在飯前１個半小時飲用蜂蜜水，不僅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，有利於潰瘍的癒合．　　蜂蜜有安神和改善睡眠的作用，神經衰弱患者睡覺前喝一杯蜂蜜水，可促進睡眠．