豆漿和雞蛋都是營養價值較高的健康食物，兒童套早餐搭配豆漿和雞蛋是可以的。不過我想題主提出這個問題是不是在擔心網路上的部分關於豆漿和雞蛋不能同食的說法？

實際上這個問題已經有很多營養領域的前輩闢謠過，煮熟以後的豆漿是可以與雞蛋一起吃的，之所以出現不用同食的說法，是有人斷章取義了，認為豆漿中含有胰蛋白酶抑制物會影響雞蛋中的蛋白質吸收和消化，但是我們要知道，胰蛋白酶抑制物早在豆漿加熱煮熟時就失活了，又怎會影響雞蛋蛋白質的消化吸收，所以如果是考慮這個問題，那完全不用擔心。

豆漿和雞蛋富含豐富的蛋白質，而且其蛋白質的氨基酸種類齊全，屬於優質蛋白質，可以更好的被人體吸收利用，兒童正處於生長髮育階段，充足的蛋白質有利於保證和促進生長髮育，對免疫力也有一定好處。

其次豆漿等豆製品中富含谷氨醯胺、雞蛋中富含卵磷脂，它們都有助於促進兒童的大腦和智力發育。

此外，豆漿中的礦物質含量豐富，對兒童骨骼健康及生長有好處，而雞蛋中的維生素A含量較高，具有促進和保護兒童視力和眼睛健康的益處。

綜上所述，兒童早餐吃雞蛋，喝豆漿是可以，雞蛋水煮為佳，同時注意營養均衡，搭配適量的主食及蔬果為宜，或者也可以豆漿牛奶替換著喝也是不錯的選擇。