紅糖薑茶，又名生薑紅糖、薑汁紅糖，指的是生薑和紅糖按一定配比製成的產品。從古到今，醫書上以及保健書上都極力推薦生薑的保健功效。很多人都用生薑來養生，有驅寒除溼的功效，況且又沒有任何副作用。做法：有些人不喜歡現成的沖泡茶粉。紅糖薑茶的製作非常簡單，將30克生薑切絲入鍋，放入約250毫升的水，放兩勺紅糖，煮開即可。早晨飲用最佳。原料：紅糖、金絲棗、小黃姜。小黃姜切面純黃色，味辛辣濃，肉細嫩，味香，纖維較細，藥用以小種為好，優質的小黃姜主要集中在中國北緯27度附近種植。做法一1、將紅糖、無核金絲棗、薑片放入燉煮的容器中；2、注入適量清水（用礦泉水最好）；3、蓋上蓋子，燉煮半個小時即可。（我是直接放到蒸鍋上隔水蒸的）。做法二1. 準備好生薑和紅糖，生薑洗淨後去皮擦成薑蓉放在碗內2. 加入紅糖攪拌一下，碗上蓋保鮮膜3. 放入蒸鍋大火蒸30分鐘即可，喝的時候挖一勺用開水沖服。小提示：1、紅棗用這種無核免洗的金絲棗最好，用普通紅棗、灘棗也可以；2、如果沒有時間的話，直接把幾種材料用熱水泡著喝也可以；3、適當服用即可，多喝容易上火；4、經期適量服用，有助於緩解痛經；5、糖尿病患者不宜服用。

紅糖生薑茶的做法

1.紅糖。

2.生薑。

3.把生薑洗好刨成末，也可以用果汁機打，或者用刀切。

4.切好放碗裡備用。

5.切好後的姜與紅糖拌勻。

6.將碗用東西蓋好後放蒸鍋裡，因為防止有水蒸汽。大火蒸半小時後就可以。

7.成品圖。蒸好後的等冷卻後放冰箱儲存，每天早上取一點開水沖泡就好，既方便又好喝。

8.氣血雙虛引起的失眠，還有手腳冰冷，可以加圖裡的紅棗與桂園一起煮。