哈哈哈 你怎麼不說一下你吃的什麼魚呢

一般情況下大黃花最容易被發現石頭，因為他們就是因此被命名的。

石首魚，頭中有像棋子的石頭。

不過在這不是石首魚獨有的，很多魚類都有耳石這種結構

耳石在魚類生態學和分類學研究中有著極高的價值，在中國和日本也被當成中藥。

魚類的內耳有三對耳石。分別為矢狀石(sagitta)、扁平石(lapillus)及星狀石(astericus)。大部份硬骨魚的三對耳石中，最大的是矢狀石，扁平石和星狀石通常很小。但在鯉形目及鯰形目魚類的扁平石是最大的耳石，鯰形目海鯰科的扁平石較大，但矢狀石的形態變化最多，也較複雜，因此來做為分類的依據。

耳石是魚類成長過程中所形成的碳酸鈣結晶，魚類死後，不會立刻分解，因此在古生物學上是做為辨識魚種的重要線索，也是在分析魚類捕食者的食性之重要證據。諾夫(Nolf, 1993)指出耳石的形狀與魚類的外形有密切的關係，因此耳石在系統分類學上極具研究價值。

魚的內耳耳石具有多種生理功能：(1)維持並調節肌肉的協調，(2)感受加速動作，(3)感受重力，以及(4)感受聲音。另外，耳石具有很強的壓電性質，推測可以用於分析頻率及偵測深度。耳石的功能與形狀有關，這也就是無親緣關係的魚類耳石相似的原因。

魚類耳石形狀隨成長而改變，不同軸成長速率不同，在前後兩端有特別延長的現象。在魚類成長到一定程度之後，耳石的外形才趨於固定，耳石的外形便可用於鑑定種類。

鯨類在捕食魚類時都是整隻魚活吞的方式進食，為了防止魚的硬棘卡在消化道中，鯨類都是從魚頭開始進食。有時胃中只發現魚類的骨骼、鱗片、眼球、牙齒及一些碎肉，不容易辨認種類，而耳石是最後被消化而唯一具有種別性的特徵，耳石是由蛋白質和鈣結晶所構成的，因其位於魚類頭顱內，其被消化的速率最慢，所以在分析胃內含物時，耳石是很重要的指標。

參考資料

臺灣魚類資料庫