生薑紅茶是一種茶飲，主要材料有紅茶，生薑和適量的蜂蜜。適合於經常手腳冰涼或者處於減肥階段的人士飲用，能增強排洩功能，減肥效果非常明顯的。生薑紅茶斷食法對於整整斷食一天，會覺得有困難的女孩來說，推薦此法。排洩功能會因此加強。而且可以在茶內加紅糖和蜂蜜，習慣甜食的女孩也很容易接受。習慣的話，平時早飯只喝生薑紅茶，減肥效果非常明顯的。

紅茶加薑片泡水喝，暖胃又瘦身。長期飲用，除了能減肥，生薑紅茶還具有以下5大功效：

活血：生薑含多種活性成分，具有解毒、消炎、祛溼活血、暖胃、止嘔、消除體內垃圾等作用。

抑癌：生薑有抑制癌及預防心血管疾病的作用。從姜中提取的精華素，還可以被用來治療偏頭痛、行動障礙和關節炎。

驅寒：薑茶可能喝一次即驅走輕微的感冒，症狀較重者一連三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、發燒、喉嚨痛、頭痛；容易患感冒者也可以每三天喝一次以起預防之效。

祛斑：人到老年，面部常佈滿老年斑，這種“體鏽”是由於體內氧自由基過度活躍所致。生薑內含澱粉、揮發油及人體所需的多種氨基酸，尤其是辣味成分的薑辣素有很強的對付氧自由基的本領。

通便：如果頻頻便秘，動不動疲倦不堪，喝自制的薑茶可以通便，而且精力充沛。

生薑紅茶做法 ：

原料：紅茶5克，生薑粉2克，紅糖適量。

做法：把紅茶和姜粉一起放入杯中，用90℃以上水沖泡；等稍溫後放入紅糖即可飲用。

生薑紅茶具有清熱解毒，消炎殺菌，暖胃驅寒的功效。緩解女性月經不調，經期腹痛，經期黑血，宮寒所引起的婦科炎症。擴張血管，增加血液流動量，預防心腦血管疾病，冠狀動脈硬化，心肌缺血，增加腸胃的蠕動，有效的排除體內的垃圾和毒素，降血脂，降低膽固醇去抗衰老的作用。