1、鴿子肉和魚蝦相剋,不能同食。
2、鴿子湯一般不能和海帶,香菇一起服用,容易影響營養的吸收。高血壓和有痔瘡的人不能吃鴿子,它是發物。容易導致感染。
3、與豬肉相剋。
4、鴿又名鵓鴿、飛奴。中國大部分地區有飼養。以白鴿最佳。鴿肉性平,味鹹。人肝腎經。鴿肉含水分、蛋白質、少量脂肪和無機鹽等。鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多,唯白色入藥”,從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。
5、現代醫學認為:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏美容,面板潔白細嫩,延年益壽。拓展資料:鴿肉的食療作用與功效:滋腎益氣,祛風解毒。主治虛贏,消渴,久瘧,婦女血虛經閉,惡瘡疥癬等。治骨折:鴿蛋4個,枸杞子、桂圓肉、黃精各10克,冰糖適量。將枸杞子、桂圓肉、黃精置鍋上加水750毫升煮沸,再把鴿蛋打破後放入鍋內,同時將冰糖放鍋中同煮,至熟即成。每日1次,連服7日。治面板瘙癢:幼白鴿1只,綠豆150克,黃酒50毫升。將白鴿除去毛及內臟,加綠豆和黃酒燉煮熟吃。治肝腎不足閉經:鴿子1只,白酒適量。酒水各半將洗淨去內臟的鴿子煮食。隔天1次,每月連服4~5次。
1、鴿子肉和魚蝦相剋,不能同食。
2、鴿子湯一般不能和海帶,香菇一起服用,容易影響營養的吸收。高血壓和有痔瘡的人不能吃鴿子,它是發物。容易導致感染。
3、與豬肉相剋。
4、鴿又名鵓鴿、飛奴。中國大部分地區有飼養。以白鴿最佳。鴿肉性平,味鹹。人肝腎經。鴿肉含水分、蛋白質、少量脂肪和無機鹽等。鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多,唯白色入藥”,從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。
5、現代醫學認為:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏美容,面板潔白細嫩,延年益壽。拓展資料:鴿肉的食療作用與功效:滋腎益氣,祛風解毒。主治虛贏,消渴,久瘧,婦女血虛經閉,惡瘡疥癬等。治骨折:鴿蛋4個,枸杞子、桂圓肉、黃精各10克,冰糖適量。將枸杞子、桂圓肉、黃精置鍋上加水750毫升煮沸,再把鴿蛋打破後放入鍋內,同時將冰糖放鍋中同煮,至熟即成。每日1次,連服7日。治面板瘙癢:幼白鴿1只,綠豆150克,黃酒50毫升。將白鴿除去毛及內臟,加綠豆和黃酒燉煮熟吃。治肝腎不足閉經:鴿子1只,白酒適量。酒水各半將洗淨去內臟的鴿子煮食。隔天1次,每月連服4~5次。