土豆發電即主要利用土豆和金屬製造的電極製成的電池進行供電。土豆電池的工作原理主要是需要兩塊金屬，一塊作為陽極，是電勢低的電極，如鋅；另一塊作為陰極，是帶正電荷的電極，如金屬銅。土豆內部的酸性物質會與鋅和銅發生化學反應，當電子從一端流向另一端時，電能就釋放。金屬鋅的化學性質比銅活潑，當這兩種金屬同時處在酸液中時，鋅就會失去電子，這些失去的電子沿著導線傳到銅片上，形成電流。離子方程式：Zn失去電子變成Zn2+，故在鋅片上發生的反應為：Zn - 2e- — Zn2+（氧化反應）溶液中的H+在銅片上得到電子變成 H2，故在銅片上發生的反應為：2H+ + 2e- — H2（還原反應）擴充套件資料：產生背景1780年，路易吉・伽伐尼發現了這一機制，他將兩片金屬連線到青蛙的腿上，導致青蛙的肌肉抽搐。這種“動物電”也可以在動物體外被複制，你可以在兩塊金屬極之間放上許多其他物質，獲得同樣的效果。路易吉・伽伐尼同時代的亞歷山德羅・伏打用的是浸鹽水的紙。還有人曾製作出“泥土電池”，利用兩個金屬片和一堆土，或許還得加上一桶水。過去，拉賓諾維茨及其同事一直在推動“土豆電源”的構想，試圖用此來使人們放棄使用電網的能源。利用簡單廉價的金屬片、電線和LED燈泡，就可以為世界各地偏遠的小鎮和村莊提供照明。他們發現了一種能讓土豆發電的簡單卻又十分聰明的方法。來自耶路撒冷希伯來大學的拉賓諾維茨表示，一顆土豆就足夠為一個房間的LED燈泡提供40天的電能。拉賓諾維茨表示，這是種低能電池，但已經足夠打造一塊能給手機或筆記本充電的電池，特別是在那些沒有電網覆蓋，沒有電能連線的地方。與發展中國家使用的煤油燈相比，土豆電池的成本也便宜了差不多1/6。
土豆發電即主要利用土豆和金屬製造的電極製成的電池進行供電。土豆電池的工作原理主要是需要兩塊金屬，一塊作為陽極，是電勢低的電極，如鋅；另一塊作為陰極，是帶正電荷的電極，如金屬銅。土豆內部的酸性物質會與鋅和銅發生化學反應，當電子從一端流向另一端時，電能就釋放。金屬鋅的化學性質比銅活潑，當這兩種金屬同時處在酸液中時，鋅就會失去電子，這些失去的電子沿著導線傳到銅片上，形成電流。離子方程式：Zn失去電子變成Zn2+，故在鋅片上發生的反應為：Zn - 2e- — Zn2+（氧化反應）溶液中的H+在銅片上得到電子變成 H2，故在銅片上發生的反應為：2H+ + 2e- — H2（還原反應）擴充套件資料：產生背景1780年，路易吉・伽伐尼發現了這一機制，他將兩片金屬連線到青蛙的腿上，導致青蛙的肌肉抽搐。這種“動物電”也可以在動物體外被複制，你可以在兩塊金屬極之間放上許多其他物質，獲得同樣的效果。路易吉・伽伐尼同時代的亞歷山德羅・伏打用的是浸鹽水的紙。還有人曾製作出“泥土電池”，利用兩個金屬片和一堆土，或許還得加上一桶水。過去，拉賓諾維茨及其同事一直在推動“土豆電源”的構想，試圖用此來使人們放棄使用電網的能源。利用簡單廉價的金屬片、電線和LED燈泡，就可以為世界各地偏遠的小鎮和村莊提供照明。他們發現了一種能讓土豆發電的簡單卻又十分聰明的方法。來自耶路撒冷希伯來大學的拉賓諾維茨表示，一顆土豆就足夠為一個房間的LED燈泡提供40天的電能。拉賓諾維茨表示，這是種低能電池，但已經足夠打造一塊能給手機或筆記本充電的電池，特別是在那些沒有電網覆蓋，沒有電能連線的地方。與發展中國家使用的煤油燈相比，土豆電池的成本也便宜了差不多1/6。