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    一,吃魚的好處

    1,補充營養,保持身材。魚肉富含蛋白質等各種豐富營養物質,食用魚肉可以很好補充身體所需的營養物質,並且魚肉是一種高蛋白,低脂肪食物,因而不會給身體帶來過多脂肪導致肥胖現象。

    2,補腦益智:魚肉中富含蛋白質可以為大腦發育提供充足的營養物質。魚肉中還含有卵磷脂,它可以提高大腦的記憶力,增強思維,起到益智,預防痴呆症的功效。

    3,減緩衰老:魚肉中富含維生素,卵磷脂,它們有保養面板,防止面板皺紋的功效。

    4,降低膽固醇:魚肉的脂肪含量比較低,食用魚肉不會增加身體的脂肪含量,並且含有不飽脂肪酸,它有降低膽固醇的功效,因而經常食用魚肉可以降低膽固。除了以上這些好處,吃魚還有保護補視力,提高記憶力,促進發育,保養面板等好處。

    吃魚的好處雖然很多,但有以下病症的人則最好少吃或不吃:  

    1.痛風患者。有些魚類嘌呤含量較多,而痛風是由於人體內的嘌呤代謝發生紊亂引起的。  

    2.出血性疾病患者,如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等。因為魚肉中所含的20碳5烯酸,可抑制血小板凝集,從而加重出血性疾病患者的症狀。  

    3.肝硬化病人。肝硬化時,機體難以產生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等,會使病情急劇惡化。  

    4.結核病人。服用異煙肼這種藥時,如果食用某些魚類,容易發生過敏反應。輕者噁心、頭痛、面板潮紅、眼結膜充血;重者會出現心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難等症狀,甚至會引發高血壓和腦出血。

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