酒桌上不喝酒，不禮貌，應對措施是喝一些解酒的東西，克勞克，或者其他解酒的藥，喝酒前吃上，至少能幫助你解決一時的問題，加油。

從古至今，中國的餐桌文化都離不開酒。酒，是人們溝通的一個重要媒介，酒是社交工具，酒是禮尚往來，酒能助氣氛，酒能顯尊卑。職場上，自然也少不了酒。

首先明確一點，如果你確實酒精過敏，那麼在任何場合，你都應該拒絕飲酒，拒絕的方式你自己把握。這是對自己負責，也是對同事負責。

1、同事聚餐，喝酒能很好的活躍氣氛，你不喝酒，話題參與性就會降低。所以你就需要在平時的工作中突出展示工作能力，多和同事互動及配合完成工作，幽默的口才和作風也能幫助你更好的融入。2、如果是對外應酬，那你就要主動承擔起統籌、服務工作，比如適當的端茶倒酒，把握上菜和飲酒節奏，善察言觀色，控制整個酒場在一個良性的氛圍（避免同事喝多），能在合適的時候結束酒場等等，對外充分展示團隊內的協調配合能力。很多時候應酬還會轉場，對領導和客人的照顧、嫻熟的開車水平、對事情的預安排能力就能狠狠給你加分了。當然，你不喝酒，在酒桌上就應該儘量低調一點了。最重要的，你需要從一開始就找準自己的定位，不左右搖擺，充分展示自己的能力面，不喝酒也能在職場中做的很好。

最後，我們不妨做一個略極端的假設供你思考：如果你找了一份酒水銷售工作，而你喝酒過敏，那就需要反思你是否適合這份工作了。