那叫霜化過程，夏天環境溫度很高,而溫度冷藏室溫度很低，當人們頻繁開啟冰箱的時候就會使冰箱內外有個很明顯的溫度差，環境中的水蒸汽在冰箱冷凍室驟然遇冷，凝華為霜，如果不及時處理久而久之就會結成厚厚的一層冰。

具體原因：

1、冷凍室內的空氣溼度比較大，而冰箱裡的蒸發器的溫度卻比較低，所以冷藏室的水氣會凝聚到後壁而結成冰。2、冷藏室溫度下降後，冷藏室後壁的冰會融化成水而透過排水孔流出。而冰箱排水孔堵塞或者設定模式不對，造成水流不暢或者冰未融化完全，就會出現冰箱冷藏室結冰的現象。3、冰箱關的不嚴導致空氣中的水蒸氣凝結所致。

解決方法如下：1、如果結冰較厚的話，應及時進行除冰處理，先把電源切斷，然後開啟冷凍室門，將食品取出，等其自然融化後清理乾淨即可。也可以用專用的清理工具進行清理，但不能用金屬製品清理，避免損壞管路，也可以加一杯開水加快融化速度。2、如果是冷藏室的排水口堵了，造成排水不暢，箱內水份太多導致結冰，需要先檢查一下，在冷藏室後壁的中下部中間位置有一排水孔，如果堵了可用洗軟電線桶開來，排水暢了應該就好的。3、如果冰箱冷藏室溫度設的太低，冰箱正常停機時融化的水不能排出造成結冰的話，可以檢查一下，在冰箱冷藏室內後壁有個排水孔。