當投資者投資於不確定性比較大的企業時，會考慮設定一定的業績目標來激勵管理層和降低自己的投資風險。對賭協議就是標的企業在吸引投資者時的一種業績承諾形式，也是一種期權形式。無論是在創業型企業還是投資型企業都有不少運用對賭協議的案例。合理的對賭協議能降低投資者的不確定性風險，業績目標同時也能促進被投企業在獲得投資後努力提高經營。不過值得注意的是，對於有信心做強做大的企業，對賭協議是加強投資者信心，激發管理層潛力的利器。而對於急於融資，欲在企業處於困境中扳回一城的企業，對賭更像是一道催命符、一個無償的股權轉讓協議。對賭是一把雙刃劍，怎麼去用，什麼時候去用，還需要謹慎對待。　　(批註：對賭協議就是收購方(包括投資方)與出讓方(包括融資方)在達成併購(或者融資)協議時，對於未來不確定的情況進行一種約定。如果約定的條件出現，投資方可以行使一種權利;如果約定的條件不出現，融資方則行使一種權利。所以，對賭協議實際上就是期權的一種形式。)　　對賭協議中比較經典的眾多成功案例其中之一是蒙牛與摩根士丹利的合作，2003年，摩根士丹利等投資機構與蒙牛乳業簽署了類似於國內證券市場可轉債的“可換股文據”，未來換股價格僅為0.74港元/股。透過“可換股文據”向蒙牛乳業注資3523萬美元，摺合人民幣2.9億元。“可換股文據”實際上是股票的看漲期權。不過，這種期權價值的創造高低最終取決於蒙牛乳業未來的業績。如果蒙牛乳業未來空間的業績好，“可換股文據”的高期權價值就可以兌現;反之，則成為廢紙一張。為了使預期增值的目標能夠兌現，摩根士丹利等投資者與蒙牛管理層簽署了基於業績增長的對賭協議。雙方約定，從2003年～2006年，蒙牛乳業的複合年迅速增長率不低於50%。若達不到，公司管理層將輸給摩根士丹利約6000萬～7000萬股的上市公司股份;如果業績增長達到目標，摩根士丹利等機構就要拿出自己的相應股份獎勵給蒙牛管理層。 2004年6月，蒙牛業績增長達到預期目標才能實現騰達。摩根士丹利等機構“可換股文據”的期權價值得以兌現，換股時蒙牛乳業股票價格達到6港元以上;給予蒙牛乳業管理層的股份獎勵也都得以兌現。摩根士丹利等機構投資者投資於蒙牛乳業的業績對賭，讓各方都成為贏家。