一、一：糯米泡水。一般泡4，5個小時，最好能多泡一些時候，然後把水瀝乾，讓米幹一會兒，米要乾乾的最好。 二：排骨用五香粉，鹽，醬油拌上，醃個半個小時左右，要比你正常的口味鹹一點。 三: 把排骨放到糯米里滾一下，讓排骨均勻的沾上糯米，因為排骨裡會有些水分，糯米比較乾的話，容易沾上。最後把排骨放到在墊上荷葉或者菜的葉盤子上. 四: 放到鍋裡蒸。用高壓鍋，蒸的時間在15分鐘左右，如果普通的鍋，要蒸30分鐘左右。1、豬肋排6、7條、糯米半碗、土豆半個 2、生抽1勺、甜麵醬1勺、腐乳湯1勺或者腐乳半塊、糖1小勺、鹽適量、胡椒粉、花椒粉、姜粉適量，喜歡辣的可以放辣椒粉 做法： 1、豬肋排洗乾淨，控幹水分用材料2醃製，時間越長越入味，我大約醃了1個小時，可以前一天晚上醃好放冰箱，第二天做的時候拿出來。 2、糯米洗乾淨用水泡1個小時以上，泡好以後瀝乾水分；土豆洗乾淨後切厚片，鋪在大碗底 3、豬肋排醃好以後，與糯米拌勻，然後放在鋪好土豆的大碗裡 4、蒸鍋上氣後放入擺好排骨的碗，大火蒸1個小時，如果排骨多或者肉比較老就多蒸一會，我是大火1個小時，中火又蒸了30分鐘 香噴噴的排骨就出鍋了，我覺得糯米和土豆比排骨更好吃些 二、一：糯米泡水。一般泡4，5個小時，最好能多泡一些時候，然後把水瀝乾，讓米幹一會兒，米要乾乾的最好。 二：排骨用五香粉，鹽，醬油拌上，醃個半個小時左右，要比你正常的口味鹹一點。 三: 把排骨放到糯米里滾一下，讓排骨均勻的沾上糯米，因為排骨裡會有些水分，糯米比較乾的話，容易沾上。最後把排骨放到在墊上荷葉或者菜的葉盤子上. 四: 放到鍋裡蒸。用高壓鍋，蒸的時間在15分鐘左右，如果普通的鍋，要蒸30分鐘左右。一：糯米泡水。一般泡4，5個小時，最好能多泡一些時候，然後把水瀝乾，讓米幹一會兒，米要乾乾的最好。 二：排骨用五香粉，鹽，醬油拌上，醃個半個小時左右，要比你正常的口味鹹一點。 三: 把排骨放到糯米里滾一下，讓排骨均勻的沾上糯米，因為排骨裡會有些水分，糯米比較乾的話，容易沾上。最後把排骨放到在墊上荷葉或者菜的葉盤子上. 四: 放到鍋裡蒸。用高壓鍋，蒸的時間在15分鐘左右，如果普通的鍋，要蒸30分鐘左右。
一、一：糯米泡水。一般泡4，5個小時，最好能多泡一些時候，然後把水瀝乾，讓米幹一會兒，米要乾乾的最好。 二：排骨用五香粉，鹽，醬油拌上，醃個半個小時左右，要比你正常的口味鹹一點。 三: 把排骨放到糯米里滾一下，讓排骨均勻的沾上糯米，因為排骨裡會有些水分，糯米比較乾的話，容易沾上。最後把排骨放到在墊上荷葉或者菜的葉盤子上. 四: 放到鍋裡蒸。用高壓鍋，蒸的時間在15分鐘左右，如果普通的鍋，要蒸30分鐘左右。1、豬肋排6、7條、糯米半碗、土豆半個 2、生抽1勺、甜麵醬1勺、腐乳湯1勺或者腐乳半塊、糖1小勺、鹽適量、胡椒粉、花椒粉、姜粉適量，喜歡辣的可以放辣椒粉 做法： 1、豬肋排洗乾淨，控幹水分用材料2醃製，時間越長越入味，我大約醃了1個小時，可以前一天晚上醃好放冰箱，第二天做的時候拿出來。 2、糯米洗乾淨用水泡1個小時以上，泡好以後瀝乾水分；土豆洗乾淨後切厚片，鋪在大碗底 3、豬肋排醃好以後，與糯米拌勻，然後放在鋪好土豆的大碗裡 4、蒸鍋上氣後放入擺好排骨的碗，大火蒸1個小時，如果排骨多或者肉比較老就多蒸一會，我是大火1個小時，中火又蒸了30分鐘 香噴噴的排骨就出鍋了，我覺得糯米和土豆比排骨更好吃些 二、一：糯米泡水。一般泡4，5個小時，最好能多泡一些時候，然後把水瀝乾，讓米幹一會兒，米要乾乾的最好。 二：排骨用五香粉，鹽，醬油拌上，醃個半個小時左右，要比你正常的口味鹹一點。 三: 把排骨放到糯米里滾一下，讓排骨均勻的沾上糯米，因為排骨裡會有些水分，糯米比較乾的話，容易沾上。最後把排骨放到在墊上荷葉或者菜的葉盤子上. 四: 放到鍋裡蒸。用高壓鍋，蒸的時間在15分鐘左右，如果普通的鍋，要蒸30分鐘左右。一：糯米泡水。一般泡4，5個小時，最好能多泡一些時候，然後把水瀝乾，讓米幹一會兒，米要乾乾的最好。 二：排骨用五香粉，鹽，醬油拌上，醃個半個小時左右，要比你正常的口味鹹一點。 三: 把排骨放到糯米里滾一下，讓排骨均勻的沾上糯米，因為排骨裡會有些水分，糯米比較乾的話，容易沾上。最後把排骨放到在墊上荷葉或者菜的葉盤子上. 四: 放到鍋裡蒸。用高壓鍋，蒸的時間在15分鐘左右，如果普通的鍋，要蒸30分鐘左右。