1，蛋清蛋黃分離，打蛋清過程中加一點點鹽，然後加一勺綿白糖，一個方向使勁打，稍微稠點時在放一勺。

2，打至越25分鐘，蛋清要打成奶油的樣子，提起打蛋器不掉的狀態。

3，蛋黃加2勺糖，3勺普通麵粉，6勺牛奶。把蛋黃打好，攪拌均勻。然後加入奶油狀的蛋清攪拌均勻。

4，電飯鍋按下煮飯鍵，預熱。倒入少許油，均勻的塗滿鍋底和鍋邊，把蛋糕糊倒入。蹲幾下鍋把氣泡震出來。

5，煮飯鍵，2分鐘會跳到保溫檔，悶20分鐘再按煮飯鍵，在等20分鐘即可。

1、準備好所需的食材，麵包粉和玉米油，選擇玉米油因為其基本上屬於無味，如果用其他植物油也不是不可哈，當然選擇黃油更佳。如圖所示

2、麵粉中撒入酵母、白糖拌勻，再撒入鹽拌勻。如圖所示

3、加入雞蛋、玉米油，倒入100ml的鮮牛奶。如圖所示

4、邊倒入牛奶邊用筷子攪拌成絮狀。如圖所示

5、然後手工揉成比較光滑的麵糰，蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發酵至2倍大，再重新將麵糰揉光滑備用。如圖所示

6、把麵糰分成6個均勻的小麵糰，揉圓，電飯鍋中刷一薄層油，將小麵糰放入電飯鍋中。表面刷一點點水保持點溼潤。如圖所示

7、蓋好鍋蓋發酵至原來的1.5倍大。刷上蛋黃液。如圖所示

8、刷完蛋液之後立即撒上一層熟芝麻，蓋好鍋蓋，點按“蛋糕鍵”開關，直到程式結束即可。如圖所示