306 大卡（每1090.0克），通常食物的熱量和它對身體機能的價值成正比。長期高熱量，不加運動的話，估計營養補了，可能會長胖哦。

以一人份的銀耳紅棗湯為例，材料有銀耳100克，冰糖15克，紅棗4顆(約12克)。那麼這一碗銀耳紅棗湯的總卡路里為83.22大卡，內含蛋白質0.47克，脂肪重量為0.07克，膳食纖維有0.92克，碳水化合物總量是21.08克。

擴充套件資料：

製作方法：

1、先把銀耳用水泡上，短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。

2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好後也要控水。將紅棗用手撕開，露出果肉。這麼做是為了紅棗香甜的味道容易出來。

3、鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬幹。

4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過彆著急，至少要煮一個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖，依個人口味定。

5、冰糖放入後，攪拌，待幾分鐘後，香滑美味的養顏湯可以出鍋了。也可放入冰箱中冷卻後食用。