自衛反應（在蜜蜂自己的意識中），同時給同伴傳遞出資訊，並且自己會在很短時間後犧牲。

平時蜜蜂把針收於體內，當遭到侵犯時，就會將針從體內伸出。 蜜蜂並不會無故地蜇人或其他動物，這僅僅是它自衛的本能。蜜蜂蜇人後，刺針的倒鉤會掛住人的面板，使刺針拔不出來，當蜜蜂用力飛走時，它的內臟會被拉傷甚至脫掉，所以它們蜇完人後都會死。

1、蜜蜂在2月-5月份，還有8月-9月喜歡蟄人，此階段蜜蜂大多處於繁殖期。這個時期蟄人的情況比其他時候要多。

2、蜜蜂在箱內無蜜期比在有蜜的時候更喜歡蟄人，這是出於本能的保護。

3、蜜蜂被幹擾，受到刺激喜歡蟄人，比如你開箱前不小心踢了一腳蜂箱，或者是開箱操作過於暴力。蜂蜜就會形成抵禦性。所以一般開箱講究輕拿輕放。

4、意蜂晚上開箱或者飼餵喜歡蟄人，不管什麼季節，晚上開意蜂蜂箱，蜂群都比較兇。而中蜂卻沒事。所以我們飼餵的時候選擇傍晚比晚上好。

5、受氣味刺激蜜蜂喜歡蟄人。如果你是很時尚的人，你會發現當你噴了香水，用了洗化水等等，蜜蜂都會給你特別多的“關照”，除了這些香水洗化水味道的刺激。酒味刺激，狐臭味刺激，腳臭味刺激，蜜蜂都會給你好好“提個醒”，所以養蜂的人一定要愛乾淨。