高血脂可以喝牛奶高血脂是指血液中脂質成分出現異常增高而引發的一系列病理表現，而一袋250毫升的牛奶大約可為人體一天消耗所需提供約7%左右的能量，其中只有50%的熱量是由乳脂肪提供。乳脂肪作為一種斷鏈和中鏈脂肪酸，在人體內極易被消化分解，很難在體內形成沉積。因此對血脂的影響不大，故而高血脂是可以適量喝牛奶的。 牛奶中含有抑制膽固醇合成的低分子化合物，牛奶中中的乳清酸可以改善脂肪代謝，牛奶中富含的鈣質也可以減少膽固醇的吸收。因此適量飲奶，在牛奶中的這些成分的協調作用下不僅不會使血脂升高，相反還有降血脂的作用。雖然高血脂人群能夠喝牛奶，但要注意的是高血脂人群必須喝脫脂牛奶或者脫脂酸奶。擴充套件資料：牛奶含有人體所需多種營養物質，如有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，鈣、鐵、鋅、硒等微量元素含量也極豐富，還有維生素A、B等。另外，資料顯示，夏天人們大量排汗，導致了體內鈣的流失，而飲用牛奶是人體補鈣的良好方式。牛奶中的碳水化合物主要為乳糖。乳糖有調節胃酸，促進胃腸蠕動和消化腺分泌作用。

高血脂可以喝牛奶。牛奶中含有羥基、甲基戊二酸，能抑制膽固醇合成酶的活性，降低膽固醇的合成。對高脂血症的人有益處。另外，牛奶中含有豐富的礦物質例如鈣、鐵、鋅、硐、錳等。除此之外，牛奶中還含有多種維生素、多肽和氨基酸。這些成份可以增加體內鈣質，緩解疲勞、鎮靜安眠、增強免疫力等