一起打汁到是沒啥問題，不過如果一個胡蘿蔔、一個蘋果、一個橙子這一杯下肚，估計一次性攝入的糖分就有些過多了，可能會引起當時血糖升高比較嚴重的情況。另外，新鮮的蔬菜水果直接食用是最好的選擇，最好不要再去處理，即使不是用榨汁機，用破壁機的方式打汁能保留一部分膳食纖維，但畢竟其中的豐富膳食纖維還是會更加細化被破壞而損失，另外，在打汁過程中，汁液與空氣有所接觸，可能會造成水果蔬菜中的抗氧化成分的流失，如一些汁打出來會慢慢變黑，顏色變深，就是由於抗氧化成分被還原，而發生一些褐變。再一個就是剛才提到的，大部分水果和部分蔬菜中含糖量較高，而打汁一般需要好幾個材料才能出一杯汁，別說糖分含量多了，其中膳食纖維也有所破壞，飲用後血糖會更飆升，特別是對於高血糖、糖尿病尤其不利。

胡蘿蔔中富含胡蘿蔔素，是一種抗氧化成分，同樣也是人體不可缺少的營養成分，胡蘿蔔素是一種脂溶性維生素（轉化為維生素A），如果可以有油脂成分可以讓其更能夠溶出，激發攝入量，因此，如果能用清炒等方式料理後的話，更能夠吸收其營養成分。

可以一起榨汁，嚐嚐無礙。不過這幾種果蔬混合有點營養過度。其實橙子是最適合榨汁的，維生素C和各種微量元素含量高，橙子裡面本來裡面就含有胡蘿蔔素，特別是紅心橙，維生素C和維生素A含量居所有橙子之首，胡蘿蔔素含量也高，再加上番茄紅素，葉酸，營養價值更高。