渣也可吃，其中含有豐富的營養素。

可以說剩下的渣都是一些難以榨碎的纖維質。要吃全食物，才能獲得全營養，這種飲食觀念最近在歐美日見風行。這樣的概念主要是來自「纖維質」營養價值的發現。下面說說纖維質的益處: 膳食纖維是一般不易被消化的食物營養素，主要來自於植物的細胞壁，包含纖維素、半纖維素、樹脂、果膠及木質素等。纖維以溶解於水中可分為兩個基本型別：水溶性纖維與非水溶性纖維。水溶性纖維包括有樹脂、果膠和一些半纖維。常見的食物中的大麥、豆類、胡蘿蔔、柑橘、亞麻、燕麥和燕麥糠等食物都含有豐富的水溶性纖維，水溶性纖維可減緩消化速度和最快速排洩膽固醇，所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水準之外，還可以幫助糖尿病患者降低胰島素和三酸甘油脂。非水溶性纖維包括纖維素、木質素和一些半纖維以及來自食物中的小麥糠、玉米糠、芹菜、果皮和根莖蔬菜。非水溶性纖維可降低罹患腸癌的風險，同時可經由吸收食物中有毒物質預防便秘和憩室炎，並且減低消化道中細菌排出的毒素。大多數植物都含有水溶性與非水溶性纖維，所以飲食均衡攝取水溶性與非水溶性纖維才能獲得不同的益處。膳食纖維的益處:

1.保持消化系統健康；

2.增強免疫系統；

3.降低膽固醇和高血壓；

4.降低胰島素和三酸甘油脂；

5.通便、利尿、清腸健胃；

6.預防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病；

7.平衡體內的荷爾蒙及降低與荷爾蒙相關的癌症； 膳食纖維是健康飲食不可缺少的，纖維在保持消化系統健康上扮演必要的角色，同時攝取足夠的纖維也可以預防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纖維可以清潔消化壁和增強消化功能，纖維同時可稀釋和加速食物中的致癌物質和有毒物質的移除，保護脆弱的消化道和預防結腸癌。纖維可減緩消化速度和最快速排洩膽固醇，所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平。2.九陽的豆漿機不能當粉碎機用，因為我試過，挺糟糕的。如果你想要多功能的，還不如加點錢，選臺多功能的料理機。去朋友家看見他買了一臺祈和牌的料理機，挺棒的，果汁、豆漿、沙冰、奶昔、糊類等都行的，真的，我還沒見過這樣既好使又便宜的東東呢！