那是早前的一個錯誤觀點。

1、對於牛、雞、糖等日常常吃的、健康的、有營養價值的（味精、雞精是可以視為沒有任何營養價值的不建議吃），其實癌症患者也應該和普通人一樣平常進食。

2、對於那些東西有助癌症生長，那根本上沒錯。但要知道，就算真按那套錯誤理論忌食，假設就單吃白米飯而已，那麼患者身上的癌症一樣就靠白米飯的營養同樣正常發展。難道白米飯、白開水也打算“忌食”？

3、在這裡，癌症與患者的生命（身體生長）是完全可以視為一個不可分割的整體了。世界上一般我們進食的食物，可以說是沒有任何一樣食物會僅給患者身體提供營養，而不給癌症提供營養的。所以一般我們公認為營養價值高的食物，癌症患者都應該廣吃、多吃，以便增加自身免疫力，才能更好對抗癌症。

4、倒是世界衛生組織公認為：焦糊、黴變、一些對人沒有營養價值的化學物（如味精、雞精等，雞精其實就是味精，與雞沒有任何直接關係的），進食後會更多的偏向、甚至完全偏向於癌細胞的結合，基本對人健康生長沒有作為。

如果沒有過敏一般都沒問題，牛肉是比較優質的增加蛋白質的食物，癌症患者化療期間大部分都營養不足，需要補充高能量高蛋白食物。

近年來，癌症的發病率逐年升高，飲食已經成為了癌症的第二大病因。癌症病人吃什麼好是癌症病人及家屬關注的，牛肉是很多人都喜歡吃的食物，？《本草綱目》指出，牛肉能“安中益氣、養脾胃，補虛壯健、強筋骨，消水腫、除溼氣”。中醫認為，性味甘平，含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強筋壯骨、補虛養血、化痰熄風的作用。？專家指出，牛肉富含蛋白質、脂肪、維生素B1.B2，磷、鈣、鐵、膽甾醇等，牛肉蛋白質中所含必需氨基酸甚多（如色氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、纈氨酸等），故其營養價值甚高。專家指出，健美營養學中最近的爭論圍繞著低碳飲食和以牛肉取代雞、魚肉這兩個話題進行。牛肉又一次被尊為增長肌肉飲食計劃中最重要的一部分。醫院提醒：癌症病人能吃牛肉，但是不能過量食用牛肉。在生活中，癌症病人最好多吃蔬菜水果等清淡又富含營養的食物。