維E跟維C可以一起吃
1.維生素一般在飯後服用,由於腸道里食物的阻滯作用,吸收好. 2.維C一般一天3次,維E一般一天1次,早上服用. 3.氧化劑可氧化維生素C,但維生素E是還原性的,2者沒有影響,可以同時服用.
維生素E:(Vitamin E)是一種脂溶性維生素,其水解產物為生育酚,是最主要的抗氧化劑之一。 溶於脂肪和乙醇等有機溶劑中,不溶於水,對熱、酸穩定,對鹼不穩定,對氧敏感,對熱不敏感,但油炸時維生素E活性明顯降低。
生育酚能促進性激素分泌,使男子精子活力和數量增加;使女子雌性激素濃度增高,提高生育能力,預防流產,還可用於防治男性不育症、燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合症、美容等方面。
維生素C:物理特性為白色結晶狀粉末,易溶水,不溶於乙醚,常被製成泡騰片食用。
在酸性環境中穩定,遇空氣中氧、熱、光、鹼性物質,特別是由氧化酶及痕量銅、鐵等金屬離子存在時,可促進其氧化破壞。
氧化酶一般在蔬菜中含量較多,故蔬菜儲存過程中都有不同程度流失。但在某些果實中含有的生物類黃酮,能保護其穩定性。
【參考資料】
https://m.baike.com/wiki/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0c/293654?keyword=%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0c&baike_source=msite&search_id=3zqbm1d5hoo000&search_query=%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0c
維E跟維C可以一起吃
1.維生素一般在飯後服用,由於腸道里食物的阻滯作用,吸收好. 2.維C一般一天3次,維E一般一天1次,早上服用. 3.氧化劑可氧化維生素C,但維生素E是還原性的,2者沒有影響,可以同時服用.
拓展資料維生素E:(Vitamin E)是一種脂溶性維生素,其水解產物為生育酚,是最主要的抗氧化劑之一。 溶於脂肪和乙醇等有機溶劑中,不溶於水,對熱、酸穩定,對鹼不穩定,對氧敏感,對熱不敏感,但油炸時維生素E活性明顯降低。
生育酚能促進性激素分泌,使男子精子活力和數量增加;使女子雌性激素濃度增高,提高生育能力,預防流產,還可用於防治男性不育症、燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合症、美容等方面。
維生素C:物理特性為白色結晶狀粉末,易溶水,不溶於乙醚,常被製成泡騰片食用。
在酸性環境中穩定,遇空氣中氧、熱、光、鹼性物質,特別是由氧化酶及痕量銅、鐵等金屬離子存在時,可促進其氧化破壞。
氧化酶一般在蔬菜中含量較多,故蔬菜儲存過程中都有不同程度流失。但在某些果實中含有的生物類黃酮,能保護其穩定性。
【參考資料】
https://m.baike.com/wiki/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0c/293654?keyword=%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0c&baike_source=msite&search_id=3zqbm1d5hoo000&search_query=%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0c