人參的服用方法
1.泡茶：切成薄片，每次1~2克，放入杯中衝入沸水，而後蓋上杯蓋泡5分鐘左右，做茶飲用，直至藥味消失，而後將人參渣嚼食。
2.衝粉：烘乾研末，每次1~2克，如上法服食，或吞服，以溫開水送下。
3.含化：將人參切為極細薄片，每日分數次放入口中，緩緩噙化嚥下。
4.燉服：取人參5~10克，切薄片後與晶糖30克加適量水燉開，待晶糖溶化後，飲湯食參。
5.煮粥：將人參3克切片後加水燉開，去渣取汁，加大米、清水適量，煮為稀粥，待熱時調入適量蜂蜜或白糖服食，嚼食人參。亦可將人參粉衝入粥中取食，每日1劑，可益氣養血，健脾開胃。
6.燉雞：取母雞(烏骨雞為佳)1只，去毛雜後將人參5~10克切片放入雞腹中，縫合肚口放砂鍋中，加水及調味品，火文火燉至肉熟湯濃，食雞、飲湯、吃參，每週1~2次。
7.泡酒：選根鬚完整的人參1只，浸入500克白酒中，然後密封置陰涼處，每日搖動數次，半月後飲用，每次30~50毫升，每日1~2次。
人參服用禁忌
人參雖為補中之王，但是藥三分毒，因此要杜絕“人參濫用綜合症”。
體質虛弱者、高血壓、糖尿病、癌症、肝炎、腎炎等慢性疾病患者，宜選用生曬參。生曬參性微涼，味甘，有補氣養陰、生津之功效。
虛寒症、陽氣不足、冬季畏寒、四肢寒冷、老人早衰、婦女內分泌紊亂者宜選用紅參。紅參性溫，味甘，香味較濃。
嚴重心血管疾病、術後極度虛弱、垂危病人宜選用野山參。野山參產量稀少，價格昂貴，但功效特別強，具有強心、安神等作用。
肺虛咳嗽、內火虛升、肺結核初愈病人宜選西洋參。西洋參性涼，味微甘，有養陰清火、生津液、滋肺腎等功效。
人參是體質壯實之體，兒童、孕婦等均應慎用人參，應該在醫生指導下選擇適當的人參，正確地服用。
人參的服用方法
1.泡茶：切成薄片，每次1~2克，放入杯中衝入沸水，而後蓋上杯蓋泡5分鐘左右，做茶飲用，直至藥味消失，而後將人參渣嚼食。
2.衝粉：烘乾研末，每次1~2克，如上法服食，或吞服，以溫開水送下。
3.含化：將人參切為極細薄片，每日分數次放入口中，緩緩噙化嚥下。
4.燉服：取人參5~10克，切薄片後與晶糖30克加適量水燉開，待晶糖溶化後，飲湯食參。
5.煮粥：將人參3克切片後加水燉開，去渣取汁，加大米、清水適量，煮為稀粥，待熱時調入適量蜂蜜或白糖服食，嚼食人參。亦可將人參粉衝入粥中取食，每日1劑，可益氣養血，健脾開胃。
6.燉雞：取母雞(烏骨雞為佳)1只，去毛雜後將人參5~10克切片放入雞腹中，縫合肚口放砂鍋中，加水及調味品，火文火燉至肉熟湯濃，食雞、飲湯、吃參，每週1~2次。
7.泡酒：選根鬚完整的人參1只，浸入500克白酒中，然後密封置陰涼處，每日搖動數次，半月後飲用，每次30~50毫升，每日1~2次。
人參服用禁忌
人參雖為補中之王，但是藥三分毒，因此要杜絕“人參濫用綜合症”。
體質虛弱者、高血壓、糖尿病、癌症、肝炎、腎炎等慢性疾病患者，宜選用生曬參。生曬參性微涼，味甘，有補氣養陰、生津之功效。
虛寒症、陽氣不足、冬季畏寒、四肢寒冷、老人早衰、婦女內分泌紊亂者宜選用紅參。紅參性溫，味甘，香味較濃。
嚴重心血管疾病、術後極度虛弱、垂危病人宜選用野山參。野山參產量稀少，價格昂貴，但功效特別強，具有強心、安神等作用。
肺虛咳嗽、內火虛升、肺結核初愈病人宜選西洋參。西洋參性涼，味微甘，有養陰清火、生津液、滋肺腎等功效。
人參是體質壯實之體，兒童、孕婦等均應慎用人參，應該在醫生指導下選擇適當的人參，正確地服用。