1、治高血壓：鮮山楂10個搗碎，加糖50克，水煎服。2、治高血脂：山楂40克、荷葉15克、草決明12克、花椒1克，加水500毫升煎汁當茶飲，每日二次，連服一個月後如血脂恢復正常，可去花椒，其它3味藥改半量，同樣水煎長期當茶飲用。3、治冠心病、心絞痛、心動過速：野山楂12克加水煎服，每日一劑，連服數日；或山楂花3－－9克水煎服。4、治傷食：山楂肉炒黑砂末，開水送服，每次15克，日服二次。5、治壞血病：山楂、黑豆（搗碎），白糖120克，加水150毫升煎汁，沸後20分鐘再加糖再煮沸，一次喝服。6、治消化不良：山楂、炒麥芽各10克（兒童減半）水煎服。或山楂16克、桔皮9克、生薑3片，水煎分2次服。7、治肝硬化腹水：山楂30克、大米100克、砂糖10克，將山楂水煎取汁與大米、砂糖煮粥服食。8、治滌蟲的竅門：鮮山楂 1000 克洗淨去核，每日下午 3 時開始當水果吃，晚 10 時吃完，不吃晚飯，翌日晨用檳榔60克煎至1茶杯，一次服完，臥床休息。9、燉豬肉的竅門：燉豬肉不要用急火，火勢一急，肉便緊縮在一起了，如果在燉肉的時候放一點山楂，肉可以很快燉得酥爛。10、燉雞、鴨易爛的竅門：燉老雞、鴨時，可放三、四枚山楂或三楂片，這樣雞肉易爛。11、除羊肉羶味的竅門：燉羊肉時，鍋內放半包山楂片，即可除去羊羶味。12、治消化不良的竅門：取山楂適量，生吃或者泡糖水吃，可治療消化不良、高血壓、冠心病和高血脂等病。13、治凍瘡的竅門：山楂適量，烤熟，搗爛外塗患處，外敷紗布，再用膠布固定，每天換藥一次。 山楂雖好，也不宜多食，常用量一般每次3-10克。胃中無積滯、脾胃虛弱、齲齒、實熱便秘者均不宜應用。