水蘿蔔和芹菜可以一起包餃子嗎？我的回答是可以的，但不建議混合在一起在包。

下面介紹一下水蘿蔔包餃子我的做法：

精選適量後腿肉，肥瘦適中，剁成肉末，裝盤備用，不建議用機器攪碎，用機器攪碎的口感沒自己剁碎的好。肉好了後就該準備蘿蔔了。蘿蔔切成均勻細條狀，放鍋里加水大火煮三到五分鐘，瀝乾水分，放砧板上切碎，儘量切碎一點，切完後放到大一點的碗裡。把肉末加適量鹽、生薑末、蔥白、草果粉、適量生抽或者味極鮮拌勻，再加入切碎了的蘿蔔拌勻備用，注意鹽要適量。餃子餡就準備好了。餡好了就是準備餃皮了。準備適量麵粉再加入適量水，揉勻後分成均勻大小麵糰，再用擀麵杖擀成厚度適中的麵皮，麵皮好了就可以包餃子了。如果自己懶得擀麵皮也可以去市場上買做好了的，可能口感上稍有差異，我更愛自己動手做的。開始包餃子了。包的時候可以用碗裝點水，收口的時候可以蘸點水，這樣能更好的封口，當然每個人有每個人的收口手法，只要不露餡就可以，形狀就因個人而異了，要求不高不露餡。餃子可以做水煮也可以蒸鍋上蒸。水煮的做法是大火把水燒開，放入餃子三到五分鐘就可以撈起來了，蒸的話大概十五分鐘就熟了，再配以自己愛吃的蘸水調料，味道非常不錯。蘿蔔去火，含水量多，與肉搭配包餃子口感良好，肉餡不幹不柴，非常美味，這也是我最愛的做法。你學會了嗎？歡迎你來一起交流！

可以的，可以做成芹菜蘿蔔肉餡餃子，具體做法如下：

需要提前準備好的材料包括：芹菜 200g、酸蘿蔔 1個、豬肉餡 400g、食鹽 5g、醬油 一勺、蔥 1根、姜 一塊、料酒 一勺、芝麻油 一勺、餃子皮 600g。

1、第一步把蘿蔔擦絲剁碎。

2、芹菜焯水，撈出剁碎。

3、粉條泡發剁碎。

4、把以上材料和肉餡放在一起，加鹽、料酒、蔥薑末、餃子餡調料、香油、醬油攪拌均勻。

5、餃子皮包上餡料。

6、放入鍋中煮。

7、煮熟撈出，這樣就完成了。