恰好能阻止滲透發生的施加於溶液液麵上方的額外壓強稱為滲透壓力（簡稱滲透壓）。簡單地理解，滲透壓與物質的物質的量濃度有關，換句話說與顆粒的多少有關而與大小無關。細胞的外滲透壓指的是細胞外液的滲透壓，內滲透壓指的是細胞內液的滲透壓。如果細胞外液滲透壓高於細胞內液，也就是說細胞外液的濃度高於細胞內液的濃度，細胞將失水（鹽鹼地或一次性施肥過多就屬於該情況）；若細胞外液濃度低於細胞內液的濃度，細胞將吸水。溶液滲透壓的大小取決於單位體積溶液中溶質微粒的數目，溶質微粒越多，即溶液濃度越高，對水的吸引力越大；反過來，溶液微粒少即溶濃度越低，溶液滲透壓越低。常用mol/L或mmol/L表示。溶液滲透壓的大小取決於單位體積溶液中溶質微粒的數目，溶質微粒越多，即溶液濃度越高，對水的吸引力越大；反過來，溶液微粒少即溶濃度越低，溶液滲透壓越低。常用mol/L或mmol/L表示。細胞膜在光學顯微鏡下不易分辨。用電子顯微鏡觀察，可以知道細胞膜主要由蛋白質分子和脂類分子構成。在細胞膜的中間，是磷脂雙分子層，這是細胞膜的基本骨架。在磷脂雙分子層的外側和內側，有許多球形的蛋白質分子，它們以不同深度鑲嵌在磷脂分子層中，或者覆蓋在磷脂分子層的表面。這些磷脂分子和蛋白質分子大都是可以流動的，可以說，細胞膜具有一定的流動性。細胞膜的這種結構特點，對於它完成各種生理功能是非常重要的。