想要防治，先要弄請造成的原因。

造成動脈硬化有兩個原因：一是三高帶來的；二是膽固醇和油脂的攝入過多。

在這裡給大家推薦5種生活中常見的食物。

1.玉米

玉米含有豐富的維A和維E，能有效預防動脈硬化，玉米胚芽油含有不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪酸能消損體內的膽固醇。

2.海帶

海帶中含有的牛黃酸，有降低血壓和血脂的作用，可有效防治動脈血管硬化。並且海帶不含脂肪，所含的藻膠酸能有效防止膽固醇。

3.紅薯

紅薯中含有黏多糖以及膠原，能夠抑制膽固醇在動脈壁沉積，從而保證血流的通暢，可以減少心血管疾病的發生。

4.洋蔥

洋蔥中含有二烯丙基二硫化物、硫氨基酸等，對於預防動脈硬化、腦血栓等疾病是有益的。

5.大豆

大豆中含有不飽和脂肪酸，可以幫助減少人體動脈壁上的膽固醇沉積，對於防治動脈硬化、冠心病以及高血壓等疾病是有幫助的。

【趙偉，397字，2018/10/8】

動脈硬化的誘因很多，一般來說低密度脂蛋白膽固醇高算是開端，有助於降血脂、舒緩血壓的因素，對防治動脈硬化來說都是有利因素。

首先，有助於降低膽固醇的食物，比如膳食纖維，能吸附膽固醇從而降低其含量。這種膳食纖維，以水溶性的膳食纖維效果最佳，比如燕麥含有貝塔-葡聚糖，所以燕麥就有降血脂的作用。其他食物只要富含水溶性膳食纖維的食物，就會有這個作用。

其次，n-3多不飽和脂肪酸也有助於軟化血管，預防動脈硬化。這類食物很多，最被人津津樂道的就是海產品，尤其深海富脂魚；植物食物中有堅果，尤其亞麻籽、紫蘇籽和核桃，以及其中提煉的油脂。

再次，你恐怕想不到，那就是酒。少量飲酒會升高高密度脂蛋白的含量，高密度脂蛋白能把膽固醇回收回肝臟，只不過飲酒要適量，膳食指南推薦，男性成人飲酒每天不超過25克酒精，女性不超過15克。除了量的限制，飲酒還會有其他的限制因素，況且在中國，酒喝起來容易剎不住，所以這一招，一般不是很推薦。