影響鈣吸收的因素有：有利因素:1，食物中維生素D、乳糖、蛋白質都能促進鈣鹽的溶解，有利於鈣的吸收。2，腸內的酸度有利於鈣的吸收，特別是在十二指腸部位，鈣能被主動吸收。乳酸、氨基酸等均能促進鈣鹽的溶解，有利於鈣的吸收，乳類食品就是如此。3，膽汁有利於鈣的吸收。膽汁的存在可提高脂肪鈣（一種不溶性鈣鹽）的可溶性，幫助鈣的吸收。抑制因素（不利因素）：1，脂肪供給過多就會影響鈣的吸收，因為由脂肪分解產生的脂肪酸在腸道末被吸收時與鈣結合，形成皂鈣，使鈣吸收率降低。2，年齡和腸道狀況與鈣的吸收也有關係。鈣的吸收隨年齡的增長而逐漸減少，所以老年人多發生骨質疏鬆，骨折，也難癒合。腹瀉和腸道蠕動太快，食物在腸道停留時間過短，也有礙於鈣的吸收。3，某些蔬菜中的草酸和穀類中的植酸分別能與鈣形成不溶性的草酸鈣和植酸鈣，影響鈣的吸收。

　　影響鈣吸收的因素

　　①年齡，老年人吸收率差於成年人，成年人差於嬰幼兒，這

　　是因腸粘膜隨著年齡的增加而萎縮，而鈣是透過小腸粘膜吸收的

　　；

　　②在飲食中要注意食物組成，例如一些蔬菜像菠菜、竹筍、

　　花菜、英白，草酸含量多，草酸與鈣結合成草酸鈣，血鈣就降低

　　了；

　　，鈣吸收率就低了；

　　④個體差異；

　　⑤維生素D；的分泌能力，關於維生素D的代謝也是至關重要

　　，除了食物中含有一定的維生素D之外，人體面板內都含有一種7

　　-脫氫膽醇的物質，經過Sunny中紫外線的照射，可以代謝成維生素

　　D3，再經過肝臟和腎臟的轉化，使維生素D3變為具有生物活性的

　　D3，可以促進腸鈣吸收。所以補鈣的同時，必要時要補充活性維

　　生素D3，市售的有羅鈣全、萌格旺、阿法D3等。