蓮子心的氣味就是清、苦。蓮子心的功效與作用： 1、防癌抗癌：蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。 2、降血壓：蓮子所含非結晶形生物鹼N－9有降血壓作用。 3、強心安神：蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用,蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。4、滋養補虛,止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對於久病,產後或老年體虛者,更是常用營養佳品；蓮子鹼有平抑性慾的作用,對於青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。 5、適宜體質虛弱,心慌,失眠多夢,遺精者食用；適宜脾氣虛,慢性腹瀉之人食用；適宜癌症病人及放療化療後食用；適宜婦女脾腎虧虛的白帶過多之人食用；平素大便乾結難解,或腹部脹滿之人忌食。

蓮子心泡開水喝對身體是有好處的。蓮子心功效卻很大的，它能夠“清心火”“平肝火”，是個令人讚歎的“滅火”專家。說起蓮子心，大家都知道，這幾乎就是“苦”的代名詞。它味苦，性寒，人心、肺、腎三經，能由心走腎，使心火下通於腎，又能迴環上升，使腎水上潮於心。蓮子心不但可以清火，還可以安神，患慢性病導致的心煩失眠者，用它最好；對於發高燒而神志模糊的病人，蓮子心也有奇效。除此之外，蓮子心還有降壓的作用，因高血壓而心煩失眠的人可以用蓮子心泡茶喝。通常，嫩一點的蓮子心泡出的茶味道清淡，而蓮子心越老，苦味兒就越重。用蓮子心三克、竹葉三克，泡開水，然後當做茶來喝，味道雖然苦一點（其實大家喝咖啡都不嫌苦，喝這個也沒有問題的），但是可以把心肝之火瀉去，這樣可以使得我們的身體輕裝前進，避免心肝之火進一步發展，最後進入疾病的狀態。