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  • 1 # 我愛祖國

    不好,豆製品雖然營養豐富,但也並非人人皆宜。患有以下疾病者應當忌食或者少吃豆製品。 消化性潰瘍 嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆製品,因為豆製品中嘌呤含量高,有促進胃液分泌的作用;整粒豆中的膳食纖維還會對胃黏膜造成機械性損傷。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,被腸道細菌發酵,能分解產生一些氣體,進而引起嗝氣、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。 胃炎 急性胃炎和慢性淺表性胃炎病人也不要食用豆製品,以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。 腎臟疾病 腎炎、腎衰竭和腎臟透析病人應採用低蛋白飲食,為了保證身體的基本需要,應在限量範圍內選用適量含必需氨基酸豐富而含非必需氨基酸較低的食品。與動物性蛋白質相比,豆類含非必需氨基酸較高,故應禁食。 糖尿病 腎病引起糖尿病患者死亡的主要併發症是糖尿病腎病,當病人有尿素氮瀦留時,不宜食用豆製品。 痛風 痛風的發病機理是嘌呤的代謝紊亂,以高尿酸血癥為重要特徵。高蛋白、高脂肪膳食容易引起痛風。因此在急性期要禁食含嘌呤多的食物,其中包括幹豆類及豆製品,即使在緩解期也要有限制地食用。

  • 2 # 待花開歲月清天藍

    病情分析:糖尿病可以吃綠豆湯

    意見建議:綠豆湯能解毒,綠豆湯最適宜夏天飲用,由於夏天屬梅雨季節,暑溼比較大,而綠豆有解溼熱氣功效糖尿病人飲食應該注意:

    1、主食攝入限量。穀類、薯類是多糖,吸收較慢,尤其是雜糧,可適當多吃些。

    2、控制脂肪。採用低脂膳食,以減少併發症。為預防動脈硬化,最好吃植物脂肪,如花生油、豆油、芝麻油等,忌吃動物油,如豬油、牛油、羊油等。

    3、適量增加蛋白質。飲食中應補充適量奶、蛋、魚、瘦肉、豆製品等含蛋白質豐富的食物,4、增食物纖維。膳食纖維富含於蕎麥、燕麥片、玉米、魔芋、木耳等食物中,可適當新增。許彩霞—威縣賀營衛生院內科醫師

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