松子和核桃的營養價值都很高，雖然營養成分的種類和含量上存在差異，但是兩者各有千秋，食用後對人體都是大有裨益的。松子中的油脂含量更高:每百克松子中油脂含量達64克，而核桃中的油脂含量為58克，兩者相比，松子中的油脂含量和熱量都要高於核桃。如果肥胖人群可以選擇吃核桃要更健康一些。核桃中的維生素E含量更高:松子和核桃都富含維生素E，但是核桃中的含量更高，達43毫克/100克，高於松子中的25毫克。維生素E對於改善面板，延緩衰老起著重要作用，並且多食用維生素E能提亮膚色，滋潤面板等。女性可以多食用核桃來改善肌膚。松子中的鈣和鋅含量更高:松子中的鈣和鋅含量是核桃中的2倍之多，鈣能促進胎兒和兒童的骨骼和牙齒髮育，鋅是大腦發育的重要元素，因此孕婦吃松子對胎兒骨骼及智力發育特別重要，兒童也可以適量吃松子來滿足身體所需的鈣、鋅元素。松子中的鉀含量更高:松子中的鉀元素將近核桃的2倍，鉀元素可以調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸鹼平衡，參與細胞內糖和蛋白質的代謝。高溫作業、高強度勞動和訓練的人群會因出汗流失鉀元素，因此這類人群吃松子更好。

核桃好

主治：腎虛喘嗽、腰痛;(核中木質隔層)味苦、性溫;補腎，澀精。

破血祛瘀：用於血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發狂、跌打瘀能等病症。

潤燥滑腸：用於腸燥便秘的大便難解。本品苦洩散瘀，入肝經血分，有較強的活血調經、祛瘀生新之功，適於血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功。