食材用料：

紅薯3個相剋食物

雞蛋1個相剋食物

白糖少量相剋食物

麵粉適量

菜譜做法：

1.紅薯上鍋蒸熟

2.去皮攪成糊狀

3.加入適量的白糖

4.加入適量的麵粉

5.加入雞蛋

6.所有食材攪拌均勻成泥狀

7.手上醮點水用手做成餅狀

8.鍋內放少許油加熱放入紅薯餅煎至兩面金黃

9.煎好餅囉！

10.嚐嚐味道

菜譜小貼士：煎的時候火不能大慢慢的煎，做餅手要醮水不然粘手。吃紅薯要講科學，否則吃後難以消化，還會出現腹脹、燒心、打嗝、泛酸、排氣等不適感。

食材明細

姜適量

蒜適量

紅薯適量

醃辣椒適量

油適量

醬油適量

鹹鮮口味

醃工藝

數天耗時

簡單難度

醃紅薯的做法步驟

1

先將紅薯洗淨！

2

放入容器中！加水加鹽

3

等上數十天，入味後就是這樣啦！

4

將紅薯切絲，配上研製的辣椒

5

輕炒，炒時加入蒜，姜，醬油少許即可！隨便扒拉扒拉兩下即可出鍋