微波爐烤紅薯】

食材：2個地瓜、適量水

做法：用保鮮膜包裹嚴實，放入微波爐，用高火烘烤5分鐘，將地瓜翻至另一面，繼續高火力烘烤5分鐘即可~

【蜜薯粥】

食材：2個地瓜，大米或小米，適量水

做法：蜜薯切成小塊，放入淘好的米中，加適量水，中火燒40分鐘後，糯軟香甜的蜜薯粥就可以出鍋了！

【拔絲紅蜜薯】

食材：2個地瓜，白糖

做法：蜜薯切成小塊，放入冷水中防止氧化，大火熱油，油燒熱後倒入地瓜，炸好的地瓜盛出備用，鍋中倒入少許油，加入小半碗溫水，倒入白糖，小火將糖漿熬製粘稠無泡時關火，立即倒入炸好的地瓜，快速攪拌裹上糖衣即可！

【電飯鍋蒸蜜薯】

食材：地瓜+適量水

做法：蜜薯洗淨，把電飯鍋裡裝入涼水，蜜薯放在上面蒸30分鐘即可！

【奶香紅薯窩窩頭】

食材：220g新鮮紅薯、100g玉米粉、20g雀巢奶粉

做法：紅薯削皮切薄片，用微波專用保鮮袋裝好，放入微波爐；高火叮3分鐘即熟，趁熱把紅薯壓成泥，放入裝有玉米麵和奶粉的碗中拌勻，加入少許開水和勻。靜置15分鐘，讓麵粉與紅薯充分融合，取小塊麵糰於手中，搓成長圓形，用食指在麵糰底部戳一個窩，這樣是為了使玉米麵容易蒸熟，全部麵糰做好8個窩頭，放入鍋中，隔水蒸20分鐘