桑葉的果子就是桑葚。桑葚性味甘寒，具有降低血脂、抗癌、延緩衰老的功效。

1、降低血脂

桑椹中含有很多的脂肪酸，這種物質具有分解脂肪、防止血管硬化的作用。尤其是對高血脂人群來說非常適合食用。

2、抗癌

因為桑椹中含有很多維生素，能夠有效的增強我們的人體免疫力，從而達到防癌抗癌的效果。

3、延緩衰老

桑椹含有烏髮素，能使頭髮變的黑而亮澤。所以桑椹有改善面板（包括頭皮）血液供應，營養肌膚，使面板白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老。

浸酒後功效：補五臟，明耳目。桑葚酒是一種保健酒，具有補肝腎，明耳目，抗衰老之功效。適用於肝腎不足之耳鳴耳聾、視物昏花等衰老徵象。

擴充套件資料：

服用桑葚注意事項：

桑葚不易儲存，很容易變質。最好現摘現吃，或現買現吃，並一次性吃完，建議脾胃虛弱易腹瀉的人少吃。吃不完的，可做成桑葚醬、桑葚酒等。

桑葉還可以泡水，效果同樣很好：

1、治療風熱感冒：桑葉歸肺、肝經，具有發散風熱的作用，用於外感風熱的治療。飲用桑葉茶，能有效緩解發熱頭痛、咽喉腫痛等則症狀。

2、治療頭暈：桑葉茶能緩解肝陽頭暈、目赤昏花的症狀，桑葉茶有平抑肝陽、清肝明目，能治療肝陽上亢引起的頭痛，可以配合菊花等清熱的中藥一起泡用。

3、降三高：桑葉中含有多種生物鹼、氨基酸、多糖等成分，具有明顯降血糖、降血壓、降血脂等作用，非常適合有“三高”人士飲用，有很好的保健功效