韭菜葉片發黃的原因主要由以下四個：

1、農家肥施用過量或使用方法不當。好多地區農家肥都是使用生的糞肥，不經過充分腐熟發酵，這樣的話，糞肥在田間腐熟時會釋放大量的熱量以及有害氣體，造成燒根燒葉的情況。

2、病害。為害韭菜的疫病和灰黴病也會造成韭菜乾尖黃葉爛葉。灰黴病起初從葉尖開始向下發展，葉片上出現白色或淡灰色斑點，隨後擴大成橢圓形或梭形病斑，潮溼環境會長灰褐色黴層，病斑連成一片時半葉或整片葉子枯死。如果為害根莖割刀口處以下，造成根莖水漬狀褐色腐爛。韭菜疫病為害葉片時從中下部開始，初期像水燙過一樣，葉片開始失水收縮，引起葉片下垂腐爛。這兩種病害都是我省韭菜生產中的重要病害，要引起重視，預防為主，選擇對路的殺菌劑來綜合防治。建議發病前使用“大生”600-800倍液噴藥保護，疫病發病後選擇“甲霜靈錳鋅”或“烯醯嗎啉”等治療；韭菜灰黴病發病後可以選擇“凱澤”或“施Carens”或“和瑞”治療。

3、蟲害。韭菜的韭蛆即“遲眼蕈蚊”和“韭菜薊馬”均可造成韭菜乾尖黃葉枯心。防治薊馬可以使用“菜喜”或“啶蟲脒”或“高效氯氰菊酯”；防治韭蛆經過多年的實踐發現每年在3月份中下旬、7月上中旬和10月上旬扣棚前，各用一次“樂斯本”，畝用500ml-1000ml即可達到全年防治韭蛆的作用。

4、微量元素缺乏引起幹尖黃葉。缺乏鈣、硼、鐵、鋅等中微量元素也容易導致韭菜乾尖黃葉枯心。