一，砂鍋由於是陶土製作的，所以難免。在燒窯之後會有一些沙粒殘存在鍋內，我們在使用之前一定要用小刷子。把鍋子內外都刷洗乾淨。

二，由於是陶土製作的在幹後難免會有些縫隙，透過用水浸泡縫隙消失才能夠使用。

第三，用砂鍋來燉煮食品，水要佔據到砂鍋的2/3。在燉煮過程中要不時的檢視國內的水量。如果誰少要及時新增。 卻不可乾燒。

第四，在使用中第一次火力不可大，使用中小火均勻加熱。

第一次使用砂鍋最好用來燉煮一次白粥，因為粥湯比較黏稠能夠。堵塞住砂鍋上所有的沙眼和縫隙。是砂鍋，質地更加縝密，更加耐用。

最後一點。砂鍋上桌的時候，切不可直接放在大理石臺面上，以免冷熱溫差導致砂鍋開裂。最好用一塊木板墊一下。起到隔溫的作用。

小總結

1，砂鍋由於是陶土製作地，所以難免。在燒窯之後會有一些沙粒殘存在鍋內，我們在使用之前一定要用小刷子。把鍋子內外都刷洗乾淨。

2，二，由於是陶土製作地在幹後難免會有些縫隙，透過用水浸泡縫隙消失才能夠使用。

3，第三，用砂鍋來燉煮食品，水要佔據到砂鍋地2/3。在燉煮過程中要不時地檢視鍋內地水量。如果誰少要及時新增。 卻不可乾燒。

4，第四，在使用中第一次火力不可大，使用中小火均勻加熱

5，第一次使用砂鍋最好用來燉煮一次白粥，因為粥湯比較黏稠能夠。堵塞住砂鍋上所有的沙眼和縫隙。是砂鍋，質地更加縝密，更加耐用。

6，最後一點。砂鍋上桌的時候，切不可直接放在大理石臺面上，以免冷熱溫差導致砂鍋開裂。最好用一塊木板墊一下。起到隔溫的作用。

一般情況下，熬藥的砂鍋開鍋的話。我們可以加一點菜籽油，然後放在火上烤，直到裡面的菜籽油燒乾，然後加清水清洗就可以。