黑白素描繪畫，是指學習西方文化藝術的繪畫基礎練習，素描練習的開始是讓學員學習認識幾何體，幾何體是由不同的面組成的。在認識幾何體的面時，由於這些面的轉折角度關係，接收的光亮也會不同，這樣就會有角度不同，色調也不同。

由於畫素描是用鉛筆排線來表達的。它的濃淡是—層一層的線條疊加上去的，疊加的層數不同，產生的黑的深淺就不同，我們通常把—個物體的各個受光面分成五種不同的黑白色，這就是素描的五大黑，白，灰，反光，高光，五調子。

調子，是我們華人的習慣性口語。如紅色我們叫它紅調，藍色，我們叫它藍調。

調子依然是個老生常談的問題！三大面五大調！既然題主問調子，這裡就講五大調。

高光、中調子，背光面的明暗交界線、反光、投影。五大調子的塑造可以使物體更立體更具有視覺感。

分開來講就是：

明暗交界線：它其實是面與面的交界，並不是真的一條“線”。

反光：暗部的一部分，一般明度不超過亮部。

投影：投影時有形狀的，投影的明度一般跟物體明度要拉開。

高光：物體上最亮的地方，不同質地的器物高光的畫法不同。

中間調子：一般最後面畫的，主要控制層次變化，容易畫灰。

個人覺得畫畫要看“感覺”，題主問的“如何從彩色中看出黑白調子？”，我說個笨辦法，用手機拍黑白照片，當然不是叫你每次都拍黑白照片照著畫素描，而是可以透過這個方式去感受一下彩色轉變為黑白之後，物體和物體之間的顏色區別，看看它們分別處於哪種灰度。

關於五大調的乾貨來自《素描手把手幾何體入門教程》一書，人民郵電出版社出版。