早上吃薑的方法如下：

1.口含姜

早上可以含姜來幫助發揮生薑的養生功效。

做法：將生薑先颳去皮之後，切4~5片生薑，儘量切成薄片，放在碗內。早上先喝一杯開水後再用開水衝到碗內對薑片消毒後將薑片放在嘴裡慢慢咀嚼然後含10分鐘左右再將生薑咬爛。

2.生薑茶

早上可以將生薑泡茶製成生薑茶來喝。

做法：將生薑洗淨之後去皮，切成薄片，放在碗內，然後用開水直接沖泡，蓋上碗蓋燜10分鐘左右即可飲用。

3.蜂蜜薑茶

早上可以喝蜂蜜薑茶，能夠幫助潤腸通便有效防治便秘，排毒素。

做法：將生薑洗淨之後去皮切成大片放入鍋中加水煮開後再放入少量的菊花煮10分鐘左右，最後加入適量的蜂蜜進行調味即可。

4.生薑綠茶

早上可以喝生薑綠茶，能夠幫助預防感冒，清熱解毒，益氣舒心。

做法：將生薑洗淨之後切成絲，將生薑絲和綠茶一起放入碗內用沸水沖泡10分鐘左右即可飲用。

1、首先要帶大家瞭解的是生薑皮到底能不能吃的問題。答案是：生薑的皮好不要去掉，去皮之後的生薑藥效則會失衡，生薑皮具有消腫的藥性，歸於涼性，和生薑肉的溫性。相互平衡。

2、雖然說盡量保持生薑皮，但是還是有很多的情況是需要去皮的，首先就是脾胃虛寒的人群，還有就是得了感冒想喝紅糖姜水的時候，姜氏要去掉皮的。再就是吃苦瓜或者螃蟹等。

3、再一個吃薑好的時間就是早上，早上吃點姜，能讓身體內的血液迴圈加速，使得全身變得很暖和，為一天的食物消化好牢固的基礎，還能健脾溫胃。

4、早上吃薑的時候，可以這樣吃：早上起來先喝一杯溫開水潤潤嗓子，在就是生薑切成很薄的片狀、拿四五片用開水煮一下，然後放在嘴裡咀嚼5-10分鐘，然後再嚥下去，這樣效果更好一點。