門茄一般土壤養分充足，不需衝施肥;若衝肥可衝施少量高氮中磷中鉀肥，宜配少量菌劑或促根類肥，量不宜大。對門若底肥足可衝少量高氮中磷高鉀肥配菌劑或氨基酸、甲殼素、海藻類水溶肥。底肥不足可加大用量。四母鬥及滿天是需肥最大時期各種大元素是最大吸收期，可以輪換施用，磷肥可以酌情稍減，鉀肥一定充足。葉面結合防病蟲配施微肥(微肥也很重要)！

一、及時摘心。茄子一般的坐果規律是隨著植株分杈的增加而增加的，種植時應充分利用這一特性加強管理，適時摘心，促其加速分枝，增加結果部位。 二、促弱控旺，茄子生長過弱，營養不足開花少，但生長過旺也會引起落花落果。因此要採取促弱控旺措施，確保茄子正常生長。對生長弱的可透過施肥促生長，前期以有機速效肥為主，花期畝施腐熟人肥10擔，盛果期視長勢施肥。對生長過旺的，可在花期採用傷根辦法來減少養分、水分的吸收，以達到抑制植株生長，提高茄子坐果率之目的。 三、激素處理。花期用20毫克/公斤水防落素噴花或用30-40毫克/公斤水2-4D蘸花（要嚴格控制濃度）。另外，給茄子進行人工授粉，對提高茄子坐果率有明顯效果。授粉時間以早晨8-10時為宜。 四、防旱防蟲。開花坐果期不能受旱，要及時澆水抗旱。茄子的主要蟲害是紅蜘蛛，要經常檢查，及時選用高效低毒、殘效期短的農藥進行防治，以確保茄子的正常生長。