首先依農簡單的介紹一下油渣做為肥料的好處，大家都知道油渣是榨取食用油後的殘餘有機料。油渣中富含有機質、氨基酸以及有機鉀及有機磷，並含有少量的中微量元素。常被種植戶用作基肥，同時它也是商品有機肥的原料。

但油渣不易直接施入土壤，需要一個發酵腐熟的過程，才能把其內富含的有養物質活化變成能被作物、果樹直接吸收的狀態。可和其它有機肥一起堆漚發酵，發酵時間應在20天以上。若僅以油渣作為有機肥料，可將油渣碾細後加入發酵劑進行發酵，發酵時間要在10天以上。這樣才能充分發揮油渣作為基肥的作用。

現在大部分果樹秋梢基本已經停止生長，是秋施基肥最佳的時間。果樹植株生長髮育需要全面的養分，在施入油渣時，還應配合施入其他肥料。根據畝施油渣量的不同可以搭配發酵腐熟好的有機肥料3000斤以上，再施入磷、鈣肥，根據樹齡不同，土壤PH值施入過磷酸鈣。複合肥的量不易過大，此時一斤肥4棵樹即可。另外還應根據果樹品種喜好施入中微量元素肥。

基肥的施入，一定要深施，根據樹齡的不同，採取環狀溝或放射狀溝進行施入。施入覆土後，澆一次大水，可配適量農用微生物菌劑活化土壤。

油渣現在配什麼化肥給果樹施肥？

油渣是一種優質的有機肥料。它富含蛋白質，油脂，且肥效持久，是頗受果農青睞的好肥料。但是如果施用不當，反而適得其反。因此，用油渣當肥料應注意以下幾點；

1.生油渣，不管什麼油渣，必須經過8~1年發酵腐熟後才能用。沒有腐熟的油渣不能用，否則不但會燒種苗，而且易招來蠅類產卵生蛆，破壞根系，使作物幼苗生長受傷而死亡。所以必須腐熟才能用。

2.經過發酵腐熟過的油渣，如豆餅，芝麻餅等，經過1:30-50稀釋後可直接給果樹施肥。效果比複合肥還好。

3.已經發酵腐熟的油渣，現在可以與鉀肥磷肥，或與複合肥混合用效果更好。一般離果樹80~1米處開溝方式施肥最理想。

供參考