枸杞分別有寧夏枸杞、中寧枸杞、黃果枸杞、紅枝枸杞、截萼枸杞、黑果枸杞、新疆枸杞七大品種，其是名貴的藥材與滋補品，在《本草綱目》中記載：“枸杞具有補腎生精、養肝、明目安神、令人長壽、治病等功能。

枸杞的品種區別

寧夏枸杞：品質領先於全國各地，成為枸杞的代表，寧夏被譽為枸杞之鄉。

中寧枸杞：則是寧夏枸杞中之上品，皮薄肉厚，口感純正、甘甜、無苦澀味道和其它異味。

黃果枸杞：近熟時為黃色，熟時為橙紅或橙黃色，黃果枸杞熟果先端具尖或平或微凹，果身具稜，先端大而基部略小，果肉厚，味甜。

紅枝枸杞：產於青海諾木洪。它與寧夏枸杞不同在：老枝褐紅色，花冠裂片無緣毛。

截萼枸杞：產自於山西、陝西北部、內蒙古和甘肅，海拔800-1500米的山坡、路旁或田邊。其漿果矩圓狀或卵狀矩圓形，長5-8毫米，頂端有小尖頭。種子橙黃色，長約2毫米。花果期5-10月。

黑果枸杞：分佈於高山 沙林、鹽化 沙地、河湖沿岸、幹 河床、 荒漠 河岸林中，為中國西部特有的沙漠藥用植物品種。它含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價值遠遠高於普通枸杞。

新疆枸杞：分佈在北疆，人工栽培。漿果卵形或卵狀球形，成熟時紅色，花果期6~9月。