在生活中的豬蹄湯中含有的營養物質是較為豐富的，食用之後可以很好的補充人體所需要的營養物質，而且關於豬蹄湯的做法也比較多，在平時生活中的話可以根據自己喜歡的口味去進行烹製，那麼接下來我們就一起來看看在生活中關於豬蹄湯的相關做法，以及在平時生活中烹製豬蹄湯的時候又可以使用哪些烹製的材料我們一起來看看吧。

豬蹄湯的做法

1、食材：豬蹄、姜蒜、八角、花生、桂皮、鹽

2、做法：將備好的豬蹄置於清水中清洗乾淨之後將其切成小塊置於一旁瀝乾淨水分備用，鍋中加入適量的清水再將備好的豬蹄置於鍋中進行大火燉煮，在水開之後再將已經備好的大蔥段置於鍋中再加入少許的料酒進行悶煮，大概悶煮有五分鐘左右的時間之後將豬蹄撈出置於一旁清洗，將豬蹄上殘留的一些汙漬清洗乾淨，再將其置於清水中沖洗乾淨之後再將其置於鍋中加入適量的清水，還有將之前備好的一些調味品八角、花生、桂皮、姜蒜都置於鍋中和豬蹄一起進行燉煮，等燉煮至豬蹄完全軟化之後即可加入適量的食用鹽和雞精進行調味，攪拌均勻之後即可食用。

豬蹄湯的做法

1、食材：豬蹄、山藥、棗、食用鹽、姜、香蔥

2、做法：將備好的豬蹄置於清水中清洗乾淨之後將其切成小塊備用，再將備好的山藥去皮之後將其切成小段備用，再將紅棗洗淨之後將其置於清水中浸泡一段時間，將紅棗上殘留的汙漬清理乾淨，再將備好的生薑和香蔥洗淨之後，將生薑切片備用，香蔥切成碎末備用，鍋中加入適量的清水再將備好的豬蹄置於鍋中進行燉煮，等到水開之後將備好的大蔥段和料酒一起置於鍋中和豬蹄進行悶煮，等到五分鐘之後將豬蹄撈出置於清水中處理乾淨豬蹄上多餘的汙漬之後沖洗乾淨在置於鍋中再加入適量的清水和紅棗、薑片一起進行悶煮，在燉煮的過程中要記得火候的轉變，要記得在水開之後將大火轉為文火燉煮一個小時左右的時間之後將備好的山藥置於鍋中繼續悶煮一段時間等到食材都成熟之後即可加入適量的食用鹽和香蔥末之後即可出鍋食用。

在生活中關於豬蹄湯的做法其實還是比較多的也比較簡單的，在平時生活中可以自己選購一些食材自己在家燉煮，在平時生活中烹製豬蹄湯的時候需要將豬蹄上殘留的一些汙漬清理乾淨之後再去烹製，以免影響之後豬蹄湯的食用口感。