這個需要根據具體的品牌，還有周邊環境來確定具體的優惠活動的策略，不能夠一概而論。

首先我們先說下不同的品牌，如何採取不同的策略？

如果是肯德基，麥當勞等大品牌，可以推廣儲值，送代金券等活動，透過這種活動，既可以快速的回籠資金，還可以刺激未來的消費。

如果是一些不知名的小品牌或個人自創品牌，首先第一點需要做的是聚集人氣，盡最大可能讓更多學生去了解你的產品，品嚐到你的產品，進而成為你的回頭客。所以首期可以做一些，買二贈一、週五部分產品半價等活動。只要產品的，味道和質量過關，後期回頭客會是主要收益來源。

接下來我們來分析下。不同環境所採取的策略不同。如果是靠近大學，這類年輕人，自己有一定經濟實力，且對於漢堡炸雞類食品接受力強，有很大的消費潛力。而大學生往往對新奇事物比較好奇，且自尊心比較強，所以在這種環境下，可以搞一些暖心的小紙條、小禮品等意外驚喜，提升產品特色，同時要儘可能提高自己的服務質量，和服務的儀式感。

如果靠近小學，多為家長買單，而家長更注重的是食物衛生和安全，孩子注重的是食物的花樣。所以在這種環境下，需要將店裡的，裝修和服務員的著裝，往乾淨整潔方面去靠，食物方面，花樣和種類儘量多一些，經常更新店內產品。

當然還要考慮周邊是否有同類競爭店鋪，是否存在互補類店鋪，銷售渠道有哪些？是否有潛在銷售渠道等等，這些方面都是需要考慮的。

希望張三的回答能幫助到您