白酒還是喝高度的，好喝夠味尤其是冬天喝點高度白酒暖和。低度的沒味道還難喝。啤酒喜歡夏天喝，而且喜歡喝冰鎮的，再加點燒烤，很不錯的選擇。紅酒基本不喝，因為它太貴了，喝不起呀。也許有便宜的，但是便宜的能不能喝還是個問題。

這個問題比較個體化，總之喜歡喝白酒的一定喜歡喝高度酒，而且有菜的前提下一定首選白酒，比如老王我自己。而啤酒紅酒無菜也可以喝，消遣的時候更可以喝，所以啤酒、紅酒不是老王吃飯的首選。

喝白酒一定要吃菜，幹喝都能整二兩，那是酒鬼，到最後受傷的肯定是自己。啤酒開啟瓶蓋就可以喝，紅酒倒進高腳杯，也可以整二兩，完全可以做到無需”引食”，一口下去，仰脖而盡。

不論喝什麼酒，一定要多吃菜，只有多吃菜才能壓住酒勁兒，這是喝酒不容易醉的最簡單的方法。白酒註定為菜品搭配，無酒不成席，說的就是白酒。

白酒的屬性是香型酒精飲料，只有與中式菜餚搭配，才能做到完美結合，這也是白酒不能暢銷世界的原因。這是它的長處也是短處。

眾所周知，白酒的酒精度越高，相應的水含量就少，酒的味道就越純正，口感也就越濃郁。值得一提的是白酒酒精度高，不一定就辣口。

喜歡喝白酒的，有酒癮的，一定首選高度白酒，45度以下的基本上不入法眼。凡是有度數選擇的，此人一定有了酒癮，對白酒的審美也超出一般！

好喝的啤酒保質期一定短，啤酒是鮮的好喝，生產日期最近的好喝。拉格啤酒需要扯著瓶子吹，艾爾啤酒需要倒進玻璃杯，這樣喝才有感覺。

啤酒搭配大部分中式菜餚，特別是搭配一桌精緻佳餚，老王感覺都比較突兀和違和，可能老王比較喜歡白酒的口感吧，認為搭配死啤酒不甚過癮。但不得不說，啤酒的魅力打破民族界限，為世界人民所愛。

紅酒呢？酒精度數和黃酒基本一致，可配菜，可幹喝，可消遣，是一種玩味的酒種，人們對乾紅的認可度遠超半甜和甜型葡萄酒。紅酒更適合社交場合，老王還是覺得白酒好！

因為喝懂白酒，讀懂這個國家。