配製澄清石灰水應該使用純淨水或者蒸餾水，實在沒有條件，煮沸過的冷開水也勉強可以，但不能用天然水或者自來水，否則天然水中的碳酸氫鈣、碳酸氫鎂等雜質很容易與熟石灰反應，生成的CaCO3、Mg(OH)2等沉澱會阻止熟石灰顆粒的溶解。

如果是少量配製，最簡單的方法是，買一瓶600ml左右的飲用純淨水（不可用礦泉水或者礦物質水），倒出一些，瓶中保留500ml左右，然後向瓶中投入3g—5g熟石灰（不要用生石灰，防止發熱造成事故），擰緊瓶蓋，反覆充分搖動30min左右，然後靜置24h，未溶解的熟石灰顆粒即可充分沉降，然後小心將上層清液儘量倒出儲存。合格的澄清石灰水使用廣範pH試紙測量pH值時，pH值應該在12左右。

注意，不要將澄清石灰水長期儲存在飲料瓶中，因為飲料瓶材質多為PET，屬於聚酯，這種材料不耐鹼，存放石灰水時間較長後，瓶壁可能被腐蝕破裂。宜用玻璃、聚乙烯或者聚丙烯材質的瓶子長時間儲存澄清石灰水。

如果是中學化學實驗室，澄清石灰水消耗量較大，可以使用10L以上的大玻璃瓶配製，1L水加5g—10g熟石灰已經足夠，在玻璃瓶中灌入足量的蒸餾水或者純淨水，南方地區夏天也可用潔淨容器收集空調冷凝水，並煮沸一次代用，再向玻璃瓶中投入足量的熟石灰，充分攪拌30min以上，加蓋待其沉降，使用時只要用虹吸管吸取上層清液分裝即可。當瓶中澄清石灰水使用近空後，如果瓶底部還有足夠的熟石灰，可以加水再充分攪拌，還可以繼續製取澄清石灰水。

你說的是塗在牆上的石灰漿吧。乾燥原理是透過下述反應生成固體碳酸鈣

CaOH+CO2====CaCO3+H2O

增加CO2、迅速除產物水可加快速度。方法只能是：

1.升高溫度（加熱、開空調。。。）

2.用燃氣灶加熱更好，可在升溫的同時增加CO2.