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1 # 美食來臨
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2 # 美食家老韓
白菜、土豆、胡蘿蔔是我們常見的一些蔬菜，而且這些蔬菜含有大量維生素C，多吃對身體健康非常有益。
在這炎熱的夏天怎麼做好這些菜，下面我給大家分享一下我的經驗。
白菜、土豆、胡蘿蔔怎麼做好吃首先把這些蔬菜清洗乾淨。
全部切絲，土豆切完以後用清水已經多清洗幾遍(把多餘的澱粉清洗掉)。
鍋裡燒水，往水力放點食鹽，滴幾滴油(這樣蔬菜汆水既美觀又容易入味)。
土豆汆完水沖涼待用(白菜、胡蘿蔔不用不汆水)
土豆沖涼控水以後放入盆中放入胡蘿蔔絲、白白菜絲，加入少許食鹽、味精、白糖。攪拌均勻，最後放入幹辣椒油，一道非常爽口的小冷盤製作完成。
吃過的都會拍手叫好，讚不絕口。
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白菜土豆胡蘿蔔可以都切成片片，或者切成絲絲，一起炒來吃！這是一道神奇的菜，以白菜，土豆，胡蘿蔔為食材炒成的一道家常小菜。食材便宜，口味獨特！寫寫《白菜土豆胡蘿蔔絲》吧！
白菜土豆胡蘿蔔絲準備食材:
白菜，土豆，胡蘿蔔， 食用鹽，雞精，食用油。
處理食材:
將白菜洗淨撈出，切成絲，待用。將土豆洗淨去皮，再洗淨，切成絲，待用。將胡蘿蔔洗淨去皮，切成絲，待用。 烹飪做法:水開後，將土豆絲放入鍋中，焯熟，撈出。熱鍋放入適量食用油燒熱，將白菜絲和胡蘿蔔絲翻炒熟。炒熟以後加入焯熟的土豆絲翻炒均勻。 加適量食用鹽，雞精調味炒均勻，出鍋即可。這個道簡單好吃，經濟實惠的美味菜餚就做好了。家裡恰恰一樣有點，今天就吃它了。